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    固体山梨糖醇 罗盖特食品级甜味剂
北京市道明乐康科技有限公司
  • 所在区域:广东广州天河区
  • 经营性质:
  • 企业类型:
  • 注册地:
  • 主营产品:食品添加剂,液体麦芽糖醇,液体山梨醇,甘露醇,宝洁甘油
  • 注册资金:
  • 企业已认证
  • 个人实名未认证
  • 手机未认证
    商家产品分类
    “固体山梨糖醇 罗盖特食品级甜味剂”详细信息
产品规格: 25kg/袋 产品数量: 250000.00 kg
包装说明: 袋装 价格说明: 不限
查看人数: 52 人 本页链接: http://shipin.b2b168.com/s168-93583963.html
公司编号: 14626734 更新时间: 2018-07-10 14:07:02


北京市道明乐康科技有限公司

本品不能代替药物
一、简介
山梨醇是一种用途广泛的化工原料,在食品、日化、医药等行业都有极为广泛的作用,可作为甜味剂、保湿剂、赋形剂、防腐剂等使用,同时具有多元醇的营养优势,即低热值、低糖、防龋齿等功效。
二、山梨醇的应用优势
1.食品工业在食品工业中的应用山梨糖醇具有吸湿性,故在食品中加入山梨糖醇可以防止食品的干裂,使食品保持新鲜柔软。在面包蛋糕中使用,有明显效果。山梨糖醇甜度低于蔗糖,且不被某些细菌利用,是生产地甜度糖果点心的好原料,也是生产无糖糖果的重要原料,可加工各种防龋齿的食品。
2.山梨糖醇不含醛基,不易被氧化,在加热时不和氨基酸产生美拉德反应。有一定的生理活性,能防止类胡萝卜素和食用脂肪及蛋白质的变性,在浓缩牛乳中加入山梨糖醇可延长保质期,能改善小肠的色香味,对鱼肉酱有明显的稳定和长期保存的作用。在果酱蜜饯中也有同样作用。山梨糖醇代谢不引起血糖升高,可以作为糖尿病人食品的甜味剂和营养剂。 
3.适用范围推荐添加量(折干计)功效或性能各类糖果3~15%口感好、保湿效果好、防干裂、抗氧化、保质、保香、无糖概念各类糕点、饼干3~10%风味好、防干裂、延长贮存期、保持外型、无糖概念鱼类制品3~8%防止鱼类细胞组织在冷冻期间变性,保湿效果好、甜度低、防褐变果酱、馅料5~10%保湿效果佳、低甜度、无糖概念饮料、酒、固体饮品3~5%增加风味、防龋齿、防浑浊、作为载体、无糖概念冰淇淋、果汁、果冻3~6%低甜度、防晶析、无糖概念冷冻鱼末8%保湿效果佳、冷冻防护性能好。
4.日化工业山梨醇在牙膏中作为赋形剂、保湿剂、防冻剂、加入量可达25~30%,可保持膏体润滑,色泽、口感好;在化妆品中作为防干剂(代替甘油,故又称“代甘油”),可增强乳化剂的伸展性和润滑性,适用长期贮存;山梨醇酐脂肪酸酯及其环氧乙烷加成物具有对皮肤刺激性小的优点,在化妆品行业中广泛应用。
5.医药工业山梨醇可作为维生素C生产原料;也可以作为糖浆、注射输液、医药压片的原料、作为药物分散剂、填充剂、冷冻保护剂、防结晶剂、中药稳定剂、润湿剂、增塑剂、甜味剂、软膏基质等。
6.化学工业山梨醇可用于司盘、吐温等表面活性剂的生产、聚醚生产、塑料助剂生产等。
7.特殊品种γ型粉状结晶山梨醇该品种具有γ晶体,熔点高,流动性好,防潮性能好等有点,广泛应用于食品和医药行业,用于制作无糖糖果和保健类压片(含片),效果奇佳。同时,因其含水量极少和一些特殊功能,亦应用于高档鱼糜和鱿鱼丝的加工和载体的使用。使用该品种具有如下性能和优点:清凉口感:因其溶解热较大,在口腔中会造成特殊的清凉感,通常用于无糖糖果或含片,以口香糖、泡泡糖、薄荷糖居多。防潮性:因其γ晶型有特殊的表面晶型,稳定性好,制成的产品防潮性能好,耐贮藏。直接可压性:具有直接可压性,在中等压力下就可以制成表面坚固、光滑的成品。注意事项:结晶山梨醇存放一定时间后可能会出现结硬现象,但不影响其使用效果。
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联系电话是020-85577717,联系手机是18826108344, 主要经营道明乐康供应法国罗盖特:山梨醇、甘露醇、麦芽糖醇、木糖醇、豌豆蛋白、水溶性膳食纤维、部分预胶化淀粉、β-环糊精、羧甲基淀粉钠、麦芽糊精、玉米淀粉等,还有宝洁甘油。。
单位注册资金未知。

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    北京市道明乐康科技有限公司

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