新会**小青柑批发** 清新的果香

一颗颗小果，却是白衣披挂，自然而亲切。
一、何为小青柑“白霜” 小青柑表面的“白霜”实际上跟“果霜”的形成机理类似但又略有不同，在陈皮之乡，小青柑的“白霜”被称之为“脑晶”或“柑油晶”。小青柑表面的“白霜”并不是发霉所导致，而是核心产区的小青柑在经过日晒或低温长时间烘焙工艺后所析出的柑油结晶而形成的白色粉末状物质。 二、“白霜”有什么样的功效 “白霜”是判断干果品质的一个重要标准，同时还具有丰富的营养价值和保健功效，《医学衷中参西录》就有记载：“柿霜色白入肺经，其滑也能利肺痰，其润也能滋肺燥。” 所以，小青柑表面的“白霜”是一种具有很强的保健功效的物质，可治慢性支气管炎、干咳、咽炎等。
不是所有的小青柑都会产生“白霜”； 小青柑表皮有“白霜”，取决于以下两个因素： 1、产区 通常只有核心产区的青皮才会有“白霜”的现象，越是核心产区的柑果，柑皮上的油包越多，起的白霜也就越多。
2、加工工艺 想要产生“白霜”，**要**小青柑表面油囊的活性，小青柑的油囊一旦遭到破坏就难以产生“白霜”，小青柑的价值也随之降低。为了**油囊的活性及完整性，只有通过反复日晒和低温长时间烘焙的工艺，小青柑表面才会析出白霜。高温烘焙的小青柑，柑果表面的油囊活性大都遭到破坏，故难以有白霜现象。

小青柑茶是一道十分不错的养生饮品，小青柑中的挥发性果油和柑橘酸含量较多，使得其柑果香浓烈。因而制成小青柑茶之后就更具特色了，对身体的作用也是十分的显着。然而，即使小青柑再多，也有不适宜饮用的人群，那么，哪些人不适合喝小青柑茶呢？
小青柑茶不适合哪些人喝： 小青柑适宜的人群很广，从5岁到70岁都可以饮用，所以没有典型的不适合人群，但是饮用的过程中要适量，如低血糖的人就不适合，因为多饮的话，会导致血糖更加偏低。 小青柑茶的保健功效： 1、理气健胃，祛痰润喉 具有化痰、润肺、理气的功效，同时还有消积化滞、健胃、保护心血管等功效。 2、消炎作用 具有杀菌、消炎、抗HIV病毒、抗诱变、抗氧化、去除口腔异味、保护牙齿等诸多生物药理活性。 3、醒脑提神，美白肌肤 小青柑茶使体味芬芳、醒脑提神、美白肌肤、清热解火、滋阴养颜，对女性朋友作用明显。同时还有减少疲劳的功效，而且冲泡方便，日常工作用随手一泡就能缓解长时间连续工作的疲惫感。
4、降脂减肥 主要作用为氧化脂肪，减肥，茶多酚等多种有效成分都能帮助消化及脂肪的分解。 5、抑制**、癌细胞增生 能抗**细胞增殖，如骨髓癌细胞，淋巴癌细胞，卵巢癌细胞，**腺癌细胞及扁平癌细胞有抑制增殖的作用，这类黄酮通过改变癌细胞的细胞膜和酶以及信号传导机制干扰其DNA复制，蛋白质合成而起到*防癌的作用。 6、* 有抗血细胞凝集、抗血栓形成、*、抗真菌、抗炎、**、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用，是碳水化合物代谢促进剂，而小青柑果皮中便含有川陈皮素。 保持身心健康，一壶小青柑茶足矣 小青柑填满熟普晒干，转化出普通茶类所没有的养生功效。柑皮有理气降腻、健脾开胃的功效，茶也有消食解腻的作用。柑皮中还含有的胡萝卜素，维生素C，茶中富含茶多酚，微量元素等，二者结合还能够有效防辐射、抗衰老。而且随着时间的陈化，柑皮与熟普的融合度会越来越好，熟普也会因为时间的陈化，变得更加醇厚香甜，药理作用也越强。
小青柑茶冲泡，一颗可泡20次 小青柑形状似球形，小巧，便于携带，一次一颗，可连续冲泡20几泡。小青柑的果香与茶味交融，随便用盖碗、马克杯、养生壶等都可以泡出好喝的味道。一小颗小青柑，再烦忙的工作生活，喝到一口果香浓郁的好茶，也瞬间清爽。 小青柑： 一、注意存放地点 小青柑和茶一样，如果存放得当，有一定年份的小青柑**会有更出色的口感。这就要特别注意选择合适的存放地点。 1、远离湿度大、温度高的地方，比如浴室旁，小青柑一旦受潮，且受潮较为严重，即使放置在太阳下晾晒干，也再难恢复到原来的味道。故在保存小青柑时，不仅要注意存放茶品的容器是否干燥。 2、远离有杂味、油烟的地方，比如厨房。 3、放置到无日晒的地方。 4、不需放入冰箱内存放。
二、精选储存器具 根据经济实用原则，可以选择铁罐；次选玻璃罐；再选陶罐；后选自封袋加木盒；较后选纸筒。 1、铁罐保存小青柑，因为商家在生产产品时，就已经为茶品后续的存放考虑到位。小青柑，以密封性较佳的铁罐装茶品，既**了茶品的香气不外露，又能让茶友在品茶的过程中不必担心茶品的保存。茶友可在冲泡时将整颗小青柑从铁罐中取出，再将铁罐盖严实。然后将铁罐放置在离地、离墙、干净、无异味、无阳光直射、干燥的地方即可。 2、玻璃罐保存小青柑也是不错的选择，但缺点是玻璃罐易碎。所以在保存小青柑时，放好小青柑后要小心将其放置在不易碰到的地方，同时要放在干净、干燥、无异味、无阳光直射的地方。