六香冒菜底料技术培训

成都六香餐饮管理有限公司（以下简称六香），成立于2013年，是一家集研发与生产的火锅餐饮企业。公司总经理陈昌元先生从事火锅行业20余年，先后在国内某些大型餐饮企业独立研发过多款市场流通较广的底料，参加过大大小小的餐饮比赛不尽其数，并获得肯定。

陈氏后人昌元，承家室火锅之术，在结合巴蜀火锅“麻、辣、鲜、香”的口味基础上，创新融入“厚”、“醇”的*到口味，在20余年的火锅从 业生涯中，不断赢得合作伙伴和消费者的广泛赞誉，并被美誉为“六香”火锅。

成都六香餐饮管理有限公司是火锅底料等产品专业生产加工的公司，主要生产串串香火锅底料、牛油火锅底料、清油火锅底料、串串香底料、青花椒鱼火锅底料、秘制红油冒菜底料、冒菜底料、菌汤底料复合调味品等，为千家串串香、火锅、冒菜等企业连锁门店提供底料调料。

我们拥有110亩辣椒、50亩花椒以及数种大规模香料种植基地，我们与当地农户签订长年供销合同，并进行种植技术指导，从而保证了原料的风味与质量以及公道合理的价格。我们与优质养牛场签订了长期供货合同，从而保证了牛油的风味与品质。公司拥有完整、科学的质量管理体系，诚信、实力和产品质量均获得业界的认可。