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绿能凌代表大米“六不”种植体系：流转不收谷、治理不达标、改良不平衡、农药不污染、生态不破坏、严控不懈怠。大米较常出现的质量问题就是霉变了，而霉变主要是因为大米在生产、加工、包装过程中，从稻谷、空气、包装、工人身上感染了霉菌的孢子，当温度、湿度条件满足时，就迅速繁殖，成长为具有菌丝的霉菌，霉菌分泌毒素。上述因素共同作用，导致了大米变色、变味。

大量实验表明，大米表层的霉菌带菌量在20C以下大为减少，10C以下完全可以抑制害虫、霉菌的繁殖，大米呼吸及酶活性也较为微弱，大米的化学成分变化缓慢，因此可以保持大米的新鲜程度，加之低温储藏的大米，水分可适当提高，这就有效保证了大米的原始品质和大米食味。而湿度也是同样道理，若将环境湿度控制在75%以内，曲霉将难以繁殖。凌代表米在生产、加工、包装、运输和储存的过程中都严格遵守规则，保证大米的质量，因此也得到了很多人的认可，成为人们心中的放心米，也是较好吃的米。



江西省绿能农业发展有限公司出于规避卖粮难的风险，以及增加收益的考虑，及时了解了市场需求，以需定产做好生产计划。打造自己的大米品牌——凌代表大米，建设线上线下销售平台等工作。 为了稳定原材料的供给和保证农户的根本利益，公司跟农户形成点对点的供求关系，公司提供农户所需的生产资料和机械服务，农户在公司技术支持下自行管理，并签订购销合同由公司统一高价收购。这样既保证了农户的利益，又解决了公司原材料的问题，并且还能保证产品的品质。
在发展壮大过程中，公司志始终秉承着“启动一个产业，做强一个品牌，致富一方百姓”的宗旨，坚持以质量为本，以“商道即人道，产品即人品”的企业发展思路，坚持大气谋事，精心做事的精神，用*的设备、*的技术、*的产品、*的管理、*的服务，尽心尽责为农民做好产前、产中、产后优质系列化服务。打造健康、绿色、**、放心、美味的精制优质大米，为自己、农户和社会创造价值，为农业增产、农民增收、社会增效作出了**贡献，真正发挥了重点农业产业化**企业的带动作用，得到了各级**的**，广大农户的一致认可。


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