变性淀粉订购报价变性淀粉订购报价 为改善淀粉的性能、扩大其应用范围,利用物理、化学或酶法处理,在淀粉分子上改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质,从而改变淀粉的**特性( 如: 糊化温度、热粘度及其稳定性、冻融稳定性、凝胶力、成膜性、透明性等) ,使其更适合于一定应用的要求。这种经过二次加工,改变性质的淀粉统称为变性淀粉。 品牌: 中泰淀粉 产品功能: 1、光滑组织,口感绵密顺畅。 2、良好的耐加工性,可用于加工增稠淀粉。 3、较佳的冷冻解冻稳定性。 4、较佳的增稠稳定性。 5、具有奶油状之组织。 6、保水及乳化稳定性佳。变性淀粉订购报价