,俗名,广泛存在于自然界,它是一种**化合物,是烃的重要含氧衍生物,是典型的**酸。被公认为食醋内酸味及刺激性气味的来源。在家庭中,稀溶液常被用作除垢剂。食品工业方面,在食品添加剂列表E260中,是规定的一种酸度调节剂。
中文名:外文名:Acetic Acid结构简式:CH3COOHCAS编号:64-19-7 | EINECS号:EINECS号:200-580-7熔点:16 .6沸点:117 .9 |
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简介制备生产工艺应用历史命名易错点物理性质化学性质生物化学环境影响环境标准测定方法物质毒性合成其他补充展开简介制备生产工艺应用历史命名易错点物理性质化学性质生物化学环境影响环境标准测定方法物质毒性合成其他补充展开
简介
英文名称 Acetic Acid
英文 Glacial acetic acid; Acetic acid solution; acetic acid 50; acetic acid, of a concentration of more than 10 per cent, by weight, of acetic acid; Acetic Acid Glacial BP; Natural Acetic Acid; Acetic acid (36); Acetic acid,food grade; Acetic Acid Glacial; GAA
其他名称 冰(100的),(俗名), , 冰, 醋(食品级), 冰;,冰(食品级),(无水), (食品级),,36,,36。[1]
分子式 C2H4O2
结构简式 CH3COOH
简写式 HOAc
CAS编号 64-19-7
EINECS号200-580-7
InChI=1/C2H4O2/c1-2(3)4/h1H3,(H,3,4)[2]
分子量 60.05
相对密度1.05
挥发性易挥发
冰
适应症该品不同浓度用以**各种皮肤浅部真菌感染,灌洗创面及鸡眼、疣的**。冰可用作腐蚀剂。
药品分类消毒防腐剂--冰
(acetic acid)分子中含有两个碳原子的饱和羧酸,是烃的重要含氧衍生物。官能团为羧基。因是食醋的主要成分,又称。例如在水果或植物油中主要以其化合物酯的形式存在;在动物的组织内、排泄物和血液中以游离酸的形式存在。普通食醋中含有35的。是无色液体 ,有强烈刺激性气味。熔点16.6,沸点117.9,相对密度1.0492(20/4)密度比水大,折光率1.3716。纯在16.6以下时能结成冰状的固体,所以常称为冰。易溶于水、、乙和四氯化碳。当水加到中, 混合后的总体积变小,密度增加,直至分子比为1∶1 ,相当于形成一元酸的原CH3C(OH)3,进一步稀释,体积不再变化。
纯的无水(冰)是无色的吸湿性液体,凝固点为16.6 °C (62 °F) ,凝固后为无色晶体。
分子模型
尽管根据在水溶液中的离解能力它是一个弱酸,但是是具有腐蚀性的,其蒸汽对眼和鼻有刺激性作用。是一种简单的羧酸,是一个重要的化学试剂。也被用来制造电影胶片所需要的纤维素和木材用胶粘剂中的聚,以及很多合成纤维和织物。
在所有化工产品中是可以和石油化工竞争的煤化工产品