重庆正宗鱼调料哪家好正宗鱼调料厂家酸菜鱼调料是。酸菜鱼流行于90年代出,是川菜的代表之一。随着人们饮食消费的升级和川菜在全国的流行,酸菜鱼调料也走进了寻常老百姓的餐桌。实现了让川菜的美食爱好者,也能在家烹饪地道酸菜鱼了。酸菜鱼也称为酸汤鱼,是一道源自重庆的经典菜品,以其特有的调味和*特的烹调技法而著称。流行于上世纪90年代,是重庆江湖菜的开路成员之一。酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。重庆正宗鱼调料哪家好