黄精(学名:Polygonatum sibiricum),又名:鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参。为黄精属植物,根茎横走,圆柱状,结节膨大。
根状茎圆柱状,由于结节膨大,因此“节间”一头粗、一头细,在粗的一头有短分枝(中药志称这种根状茎类型所制成的药材为鸡头黄精),直径1~2厘米。茎高50~90厘米,或可达1米以上,有时呈攀援状。叶轮生,每轮4~6枚,条状披针形,长8~15厘米,宽(4~)6~16毫米,先端拳卷或弯曲成钩。
花序通常具2~4朵花,似成伞形状,总花梗长1~2厘米,花梗长(2.5~)4~10毫米,俯垂;苞片位于花梗基部,膜质,钻形或条状披针形,长3~5毫米,具1脉;花被乳白色至淡,全长9~12毫米,花被筒中部稍缢缩,裂片长约4毫米;花丝长0.5~1毫米,花药长2~3毫米;子房长约3毫米,花柱长5~7毫米。
浆果直径7~10毫米,黑色,具4~7颗种子。花期5~6月,果期8~9月。
黄精性味甘甜,食用爽口。其肉质根状茎肥厚,含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分,生食、炖服既能充饥,又有健身之用,可令人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强,对身体十分有益。黄精根状茎形状有如山芋,山区老百姓常把它当作蔬菜食用。
【产品名称】黄精提取物
【产品别称】龙衔、白及、兔竹、垂珠、鸡格、米脯、菟竹、鹿竹、重楼、救穷
【拉丁名称】Polygonatum sibiricum
【产品规格】10:1
【植物来源】为百合科植物黄精等的根茎
【产品性状】棕色粉末
【检测方法】TLC
【产品包装】内用双层塑料袋1公斤铝箔,外用纸板桶(25公斤/桶)
【保存方法】置于阴凉干燥、避光,避高温处。
【保 质 期】两年
《中国药典》:黄精
【药材名称】黄精
【拼音】Huánɡ Jīnɡ
【别名】老虎姜
【来源】本品为百合科植物滇黄精Polygonatum kingianum Coll.et Hemsl.、黄精Polygonatum sibiricum Red.或多花黄精Polygonatum cyrtonema Hua 的干燥根茎。按形状不同,习称“精”、“鸡头黄精”“姜形黄精”。春、秋二季采挖,除去须根,洗净,置沸水中略烫或蒸至透心,干燥。
【性状】精:呈肥厚肉质的结节块状,结节长可达10cm以上,宽3~6cm,厚2~3cm。表面淡至黄棕色,具环节,有及须根痕,结节上侧茎痕呈圆盘状,圆周凹入,中部**。质硬而韧,不易折断,断面角质,淡至黄棕色。气微,味甜,嚼之有黏性。
鸡头黄精:呈结节状弯柱形,长3~10cm,直径0.5~1.5cm。结节长2~4cm,略呈圆锥形,常有分枝;表面黄白色或灰,半透明,有纵,茎痕圆形,直径5~8mm。
姜形黄精:呈长条结节块状,长短不等,常数个块状结节相连。表面灰或黄褐色,粗糙,结节上侧有**的圆盘状茎痕,直径0.8~1.5cm。
味苦者不可药用。
【性味】甘,平。
【摘录】《中国药典》
【中文名称】黄精提取物
【外文名称】Rhizoma Polygonati
【植物别名】龙衔、太阳草、白及、**姜、山姜、玉竹黄精、鸡头参
【提取部位】根茎
【产品规格】5:1 10:1 20:1
【检测方法】TLC
【产品性状】棕粉末
【网筛孔径】95%过80目
鉴别
【性状鉴别】
精 呈肥厚肉质结节块状或串珠状,长至10cm以上,宽3~6cm,厚2~3cm。表面淡至黄棕色,具环节,有纵及须根痕,结节上侧茎痕呈圆盘状,周围凹入,中部**。质硬而韧,不易折断,断面角质,淡至黄棕色,有众多筋脉点 (维管束)。气微,味甜,嚼之有粘性。
鸡头黄精 呈圆锥状,先端膨大,有时有一至数个短的突起或分枝,全体形如鸡头,长3~10cm,直径0.5~1.5cm。表面黄白色至淡黄棕色,有多数细纵。环节波状,节间长0.5~2cm。质坚脆,半透明。气微,味微甜,有粘性。
姜形黄精 呈长条结节块状,长短不等,常数个块状结节相连,长2~18cm,宽2~4cm,厚1~2.5cm。表面灰或黄褐色,较粗糙,结节上侧有**的圆盘状茎痕。质坚,断面微带角质。
【显微鉴别】
精 表皮细胞一列,外壁较厚。基本薄壁组织中散有多数粘液细胞,内含草酸钙针晶束。维管束散列,多为周木型,少为外韧型。
鸡头黄精 维管束大多为外韧型,少数为周木型。
姜形黄精 维管束多为外韧型,偶见周木型。
黄精提取物,又名龙衔、太阳草等,是指从黄精的根茎部提取的棕粉末状物质。
名称:黄精提取物
类别:补益药
拼音:HUANG JING
拉丁:Rhizoma Polygonati
别名:龙衔、太阳草、白及、**姜、山姜、玉竹黄精、鸡头参
提取部位:根茎
规格:5:1 10:1 20:1
检测方法:TLC
性状:棕粉末
网筛孔径:100目
用途:医药保健品,饮料食品添加剂等。
性味归经:平;甘;归脾、肺、肾经
功能主治:补气养阴,健脾,润肺,益肾。用于脾胃虚弱,体倦乏力,口干食少,肺虚燥咳,精血不足,内热消渴。
用法用量:内服:煎汤,10~15g(鲜品30~60g);或熬膏;或入丸、散。外用:适量。煎汤洗,熬膏涂,或浸酒搽。
禁忌:中寒泄泻及痰湿痞满者禁服。