蒙大菲为自身立下成为美国葡萄酒之父的使命,目的在于提高美国葡萄酒的**度和认可程度,以匹敌欧洲葡萄酒。其除了不断引进新酿酒技术和理念之外,还在80年始巡游全国,传播旧世界酿酒理念和技术。时至今日,蒙大菲以受人瞩目的成绩作为美国葡萄酒**不断出产蜚声国际的佳酿。
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107年前(1913年)的6月18日, 明尼苏达州的阳光一如既往的炙热。弗吉尼亚的一家医院里,意大利凯萨(Casare)和洛萨的*二个孩子呱呱落地。这个健壮的男孩挥舞着小手臂,冥冥中将美国葡萄酒的蜕变之门推开了一丝缝隙。
他,就是被后人誉为美国葡萄酒之父的罗伯特·蒙大菲(Robert Mondavi)。用一生,实践了美国葡萄酒的启发之旅。
“我想酿造出别的精品葡萄酒。”——罗伯特·蒙大菲
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现时蒙大菲在纳帕谷拥有两个葡萄园,总面积达到380公顷,每个葡萄园均拥有自己的风土特色以对应生长不同的葡萄,长相思和赤霞珠占庄园的大部分。酒庄酿造手法以传统为主,采用人手采摘和橡木桶陈酿。
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在1967-1970年,蒙大菲把一种在橡木桶中发酵的长相思命名为“富*(fume blanc)”,当时的美国白葡萄酒普遍只有明显的甜味,没有丰富的果香和太多的变化,所以甚少受到关注,直至富*的出现才打破这种僵局。
在1979年,蒙大菲和和法国一级酒庄武当王庄园(Mouton Rothschild)联姻,合作推出了作品一号(Opus One),在随后的1981纳帕谷葡萄酒**会上更是卖出了24,000美元一箱的天价,是有史以来成交价的美国葡萄酒。
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