青岛玉米淀粉订制厂 诚信源于理念生活绽放色彩

本品不能代替药物
(3)蛋白质水：从流槽、碟式分离机或旋液分离器得到的蛋白质水，又称为麸质水或黄浆水。

玉米磨碎：经过分离胚芽后的玉米碎块和部分淀粉的混合物，为了提取淀粉，必须进行磨碎，破坏玉米细胞细胞，游离淀粉颗粒，使纤维和麸皮分开。

各地工厂的玉米浸泡条件不完全相同。一般操作条件如下：浸泡水的二氧化浓度为0.15～0.2%，pH值为3.5。

这个时候玉米颗粒变软，经过粗碎，胚芽和麸皮可以分离开。但蛋白质网尚未被分散和破坏，淀粉颗粒还不能游离出来。