江西黄骨鱼苗 黄辣丁鱼苗

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◆鱼苗简介:黄颡鱼黄骨鱼黄角丁(又称:黄沙古、黄辣丁、刺黄股)属于鲶形目鳞科。
◆鱼苗习性:黄颡鱼对环境的适应能力较强,栖息于底层,为杂食性鱼类,进食较凶猛,食物包括浮游动物、水生昆虫、小鱼、虾、各种陆生和水生昆虫、小型软体动物和其它水生无脊椎动物。该鱼属温水性鱼类。生存温度0~38℃。生长温度25~28℃。耐低氧能力一般。水中溶氧在3mg/L以上时生长正常。
◆放养规格:每亩鱼塘一般放养鱼种10000~20000尾(纯养与混养不同情况),养殖黄颡鱼的池塘面积要求不严,可大可小,但水深应保持在1.5米以上,池塘底淤泥不宜过厚。生长速度一般一年体重为200克300克左右;
◆池塘条件:水深为1.5~2米,池塘底淤泥不宜过厚,池塘底泥厚度为20~30厘米。每池塘面积2亩配备1台1.5千瓦的叶轮式增氧机.
◆清塘施肥:在鱼种放养前,要清塘消毒。除去野杂鱼类,清除敌害生物,清除过多的淤泥,堵塞漏洞。每亩用生石灰75~100公斤或每亩用茶籽40公斤,全塘均匀泼洒清塘,7天后加水至1米深,然后每亩施腐熟的粪肥300~400公斤,便可放鱼苗
◆饵料投喂:鱼苗放进池塘后2~3天便可开始投喂。可以投喂粒料,每天投饲量为鱼体总重量的3%~5%。而且每天投喂2次,时间分别是上午8~9时和下午3~4时。黄颡鱼也喜食猪粪、牛粪等,也可定时投入鱼塘!

黄骨鱼从鱼苗到成鱼养殖的技术要点：
㈠场地要求
养殖环境要求水源良好，排灌方便，电力充沛，交通方便等。
㈡市场要求
目前黄颡鱼成鱼在江西来说处于供不应求的状态。虽然外省黄颡鱼价波动较大，但江西地区的塘边价始终保持在每斤十块以上，所以养殖前景比较乐观。然而需要特别注意的是，鱼苗培育环节鱼苗销路要比成鱼养殖环节窄一些，因为目前江西黄颡鱼的养殖量并不是很大，究其原因：有技术难度大，也有养殖成本较高，还有兴起不久等方面，所以如果有做苗种培育意向的养殖户首先应该解决鱼苗销路的问题，以防滞销带来的麻烦。
㈢鱼苗的培育
①清塘消毒
鱼苗投放前的一周应做好清塘消毒工作。清塘时使用漂或生石灰化水全塘泼洒，并保持池塘水深平均十公分左右，用量视药效而定：以杀灭野杂鱼、水质澄清为准。漂的优点和生石灰差不多，都是杀灭敌害生物的同时还可以澄清水质。生石灰具有调节水质的作用——改变pH值、其所含钙离子可以给水体藻类提供矿物质养分而起到肥水作用等，但生石灰用起来费时费力，且碱性塘口不宜使用，所以在生产中还应该谨慎选择。
②调水肥水
水花的开口饵料首先是轮虫，尔后是枝角类、桡足类，而浮游动物的饵料是浮游植物，所以在鱼苗下塘前三天要做好肥水工作以培育浮游动植物。肥水原料可以说五花八门，比如油菜饼、猪粪鸡粪、调水产品。就优缺点来说，笔者认为菜饼是合适前期肥水的，因为它肥水快，时效长，经济实惠。粪肥有一个缺点，就是容易引发寄生虫的问题。调水产品使用的前提是在有藻源的情况下可以稳水，适合放苗后用来追肥。以上用肥时间上都应该在晴天上午，切不可阴雨天或傍晚施肥。
③鱼苗投放
四月末五月当初水温达到18℃后就可以投放水花苗。天气和时间上应选择无风无浪的晴天晚上，这个时候天气、水温比较平和。投放前三四个小时要先泼洒抗应激的药物，提高鱼苗的适应力，考虑到鱼苗投放后有在四周聚集的特点，抗应激的药物也应该由四周向中间由浓变淡。特别应该注意投苗前后开启增氧机。
④追肥
当鱼苗投放三天后，就会观察到水的透明度变高，浮游动物在减少，这个时候说明鱼的饵料生物可能已经不足，所以应该再追肥一次，提高浮游动物的种群数量。追肥可以使用微生物制剂，各大公司都有自己的产品，如EM菌、光合等。当然也有用豆浆的传统方式，但不建议使用。
⑤训食
鱼苗投放七天后就可以用粉料训食了，黄颡鱼有趋光性，所以应在塘边装一个灯泡诱鱼，水面上用密封的水管做成一个浮着的圈子，防止饲料飘散引起饲料浪费和鱼苗不集群。训食要坚持定时定点定质的三定原则，定量则不需要，因为水花到夏花期间长速比较快，应以吃到八分饱为宜，适时调节投喂量以及更换饲料粒径。
⑥病害的防治
水花到夏花期间应密切注意寄生虫、腹水、气泡病的防治和水蜈蚣、蜻蜓幼虫的治理。
寄生虫病：水花下塘七天后应泼洒杀虫药物预防车轮虫等寄生虫病。
腹水：腹水的症状是肚子鼓胀透明，腹内有积水。苗种治疗方法：外泼复合碘消毒、食盐（20斤/亩˙米），内服氯制剂+抗生素；成鱼治疗方法：外泼强氯精半斤/亩（连用两天）+拌饵内服强氯精（1两/50斤饲料，连用3-5天）。
气泡病：气泡病是由于溶氧过于饱和导致的，一般以鳍条上气泡较为明显。这个时候白天应该少开增氧机，同时用药抑制藻类的繁殖，同时泼洒3-5%的食盐以调节水体渗透压。
水蜈蚣：利用水蜈蚣的趋光性和呼吸孔容易被油堵住而缺氧致死的特点，可以在灯下用煤油杀灭水蜈蚣。
蜻蜓幼虫：蜻蜓幼虫目前尚没有好的药物可以防治，杀虫的同时也会伤鱼。
⑦加强巡塘
鱼苗培育阶段应该坚持每晚巡塘，以观察鱼苗的活动情况和水中敌害生物的情况，做出相应应对措施。
㈣成鱼养殖
①分塘
等到水花养殖二十多天后，就可以达到每斤一千尾左右的规格，这个时候要开始及时分塘，并进入成鱼的养殖阶段，以亩投苗15000-20000尾为宜。
②饲料投喂
成鱼的投喂分为早晚各一餐，黄颡鱼有畏光性的特点，投喂时间一般在日出之前日落之后。而小于200尾/斤规格的苗种可以喂三到四餐。
③病害防治
成鱼的病害以裂头病、腐皮病、大肚子病比较多见且损失较大。另外还要注意车轮虫、小瓜虫的防治。
裂头病、腐皮病、大肚子病多为机械性损伤导致的侵入感染等多种原因的感染而引起。治疗这些疾病都离不开抗生素，而我国的抗生素多为广谱性杀菌药，但其有很强的针对性，比方说恩诺沙星对裂头病比较有效，腐皮病和大肚子适合用氟苯尼考。当然，除了这些以外，还应该用中药三黄、黄芪多糖、保肝药辅助性治疗，并外用比较温和而杀菌性比较好的碘制剂，隔用一次，连用三次，后要注意调水改底。
车轮虫的防治相对比较简单，针对车轮虫的药物比较多。
小瓜虫主要爆发于冬季和春季，病鱼的症状是集群靠边漫游、身上有白点，镜检有小瓜虫，死亡量大。小瓜虫有包囊包裹的特点，加上低温期爆发，所以药效差，有全军覆没的可能。因此小瓜虫病应多注意预防，入冬前杀一次虫，把水肥起来稳住。笔者曾指导黑龙江某养殖户用三斤辣椒加一斤生姜煮水全塘泼洒，反馈说效果明显。
④水质调控
六七月份应适当补充磷肥，平衡氮磷比，抑制高温时期的蓝藻。一周左右池塘应外泼一次EM菌等有益菌并改底。有条件的池塘应勤换水，一次以二十公分为宜。半个月左右应拌饵内服一次三黄加保肝中草药。
⑤商品鱼出鱼
养殖进入十月十一月份，经过五六个月的养殖，鱼已经达到了一到二两的上市规格，应陆续出鱼，以防入冬后的掉嫖和小瓜虫斜管虫的危害带来的经济损失。

黄骨鱼的苗种培育介绍：
1.夏花培育 刚出膜的仔鱼长仅4.8～5.5毫米，鱼苗池用水泥池，水深0.3～0.5米即可，保持微流水，每立方米放苗1.5万～2万尾。黄颡鱼鱼苗卵黄囊较大，需要经过3～5天才能将卵黄囊消耗殆尽，卵黄囊消失后开始投饵，天先投喂少量蛋黄，第二天起投喂蛋黄、轮虫和水蚯蚓，投喂时做到少量多次。一周后可投喂碎鱼肉或碎蚌肉等，或将配合饲料做成糊状投喂。当鱼苗体长长至1厘米时，如继续在小池中培育，则应降低密度至每立方米3000～4000 尾。也可采用池塘培育，池塘要先消毒、施肥，培育浮游动物，做到肥水下塘。每亩可放鱼苗3万～5万尾。每天投喂两次，并保持较高的溶氧。一般经25天左右培育，鱼苗体长可长至3厘米，可分池进行鱼种培育。
2.鱼种培育 培育池面积以1～3亩为宜，水深1.0～1.2米。下塘前需彻底清塘、消毒，亩施腐熟的粪肥300千克，实行肥水下池。放养密度每亩0.8万～1万尾。池中设饲料台，定点投喂。将鱼粉(或鱼糜)、豆粉、玉米粉、麸皮等与面粉混合加水揉成团状投喂，粗蛋白质含量要求32%以上。苗种入池2天后进行人工投饵驯化，驯化时配以固定的投饵信号，进行定点、定时投饲训练。经2个月的培育，平均体长可达10厘米，平均体重10克/尾，的个体达20克。

黄骨鱼的成鱼养殖技术介绍：
1.池塘主养
(1)池塘条件：要求水源充足、水质良好、排灌方便、环境安静、面积1～3亩、水深1.5～2米。一般在每年的3－4月份放养，放养前池塘应清淤消毒。待毒性消失后，加水0.8～1米，然后施入有机肥，以繁殖天然饵料生物，供黄颡鱼摄食。
(2)鱼种放养：放养黄颡鱼鱼种时，应根据池塘条件、养殖水平等因素确定合理的放养密度。主养时，一般亩放养 10 克/尾左右的冬片鱼种 2500～3000 尾，另搭配 15～20厘米的鲢鳙鱼种150尾调节水质；或放养当年繁育夏花鱼种1500～2000尾，另在黄颡鱼长到7厘米以上时每亩搭养鲢、鳙夏花200尾。鱼种放养时，用3%～5%的食盐水浸洗10～15分钟。并且先放黄颡鱼种，过10～15天再放养其他鱼种，这样有利于主养鱼的生长。
(3)饲养管理
①投饵技术。人工养殖黄颡鱼可采用鲜活的动物性饵料或人工配合饲料进行驯化喂养。黄颡鱼系杂食性，配合饲料前期要求蛋白质含量34%以上，脂肪4%；后期要求蛋白质含量30%，脂肪6%即可。黄颡鱼投饲过程应分三个阶段。阶段5、6月份每日投饵4次，日投饵率在3%～5%；第二阶段7、8、9月份日投饵3次，投饵率2%～3%；第三阶段10月份以后日投饵2次，投饵率2%。在这一基础上还应根据天气与水质情况对投饵量进行调整，在、第三两个阶段建议采用饱食法，即上饵料台的鱼90%离台后停喂；第二阶段由于天气炎热，水质易波动，建议80%上饵料台的鱼离台后停止投喂。
黄颡鱼在人工养殖条件下，水温对其摄食具有显著的影响。在小水体精养或进行设施养殖时，可以通过人工控温的方式把水温控制在25～28℃，使黄颡鱼保持快的生长速度，在短的时间内取得的经济效益。
②水质管理。在整个生产过程中，应始终保持水质清新、溶氧充足，发现异常要及时采取措施，加注新水、换水或施用水质改良剂“排水养水宝”或“黑底速消”等。
③日常管理。坚持每天巡查池塘，注意水色、水位变化、进排水口拦网是否完好。
2.池塘套养 在鱼池中套养黄颡鱼，在不增加投饵的情况下每亩可增加黄颡鱼产量 10～20 千克，亩增利润200～400元，经济效益明显。
(1)池塘条件：套养黄颡鱼时，应选择水源条件好、面积5～10亩、水深1.5～2.0米、池中天然饵料资源(浮游生物、水蚯蚓、小鱼虾、水生昆虫)丰富的池塘。
(2)放养密度：池塘套养黄颡鱼的密度主要依据塘内饵料生物量确定。一般在主养品种以及搭配比例仍按原养殖方式不变的情况下，每亩套养黄颡鱼冬片鱼种100～150尾或当年繁育的3厘米的苗种300～500尾。套养黄颡鱼的池塘宜以鲢、鳙、草鱼等为主，不宜与鲤鲫鱼混养，更不能与乌鳢、鳜鱼等凶猛肉食性鱼类共同套养。
(3)日常管理：套养黄颡鱼池塘的日常管理除按常规操作进行外，重点要管理好水质，保持水体溶氧在4毫克/升以上，要经常加注新水，特别是7－9月份高温季节，一般每2～3天加水一次，每次加水5～10厘米，同时每天开动增氧机2～3小时，确保溶氧充足，避免浮头发生。套养的黄颡鱼，很少发生病害，还可以有效地控制主养鱼发生锚头鳋等寄生虫病。