东莞市大朗镇蔬菜配送 食材配送 品种齐全

东莞市联旺膳食管理服务有限公司

“联旺膳食”乘着国家产业改革政策的春风在短短几年内茁壮成长，现已建立了独立的副食品配送中心，目前，已为70多家企事业单位提供、高效的餐饮服务。
配送线路优化：
配送运输通常面对众多的用户，适合于批量小、种类多的商品的运送，路线短但繁杂。同一路线往返次数多且线路较为固定，即使一条线路一次运输节约费用不多，但由于次数多，总费用能降低很多。正是由于配送运输*有的特点，合理规划配送路线对配送成本的影响要比一般运输大得多，所以必须在全面计划的基础上，高效的运输路线，选择合理的运输方式和运输工具，通常把汽车作为主要的运输工具。这也是整个配送网络优化的关键环节。
合理确定配送路线就是用少的动力，走短的里程，花少的费用，经少的环节，以的速度把货物运至用户手中。确定配送路线涉及的因素很多，主要因素有运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输费用等。合理配送中的路线选择问题实质上往往上多目标的，也就是说，一条从产品供应源的路线要受到一个以上的目标影响。目标可以是运输费用少、运输风险小、运行时间短或需求满足情况等。

意义：
1. 解决果农、菜农的收入问题，迎合三农的热点，符合的菜篮子工程要求;
2. 在中国食品安全成为热点争议的大背景下，绿色果蔬保证居民身体健康，引 起广大追捧;
3. 方便群众购买果蔬，给忙碌的生活带来便利;
4. 公司需要大量的配送工，司机等，利于缓解就业问题。

物流系统在连锁经营中主要起商品的集散作用，主要有集中采购、集中储备和统一配送三大作用。
(1)集中采购
食品配送在连锁经营中，除特殊情况外，各分店所需要的商品均集中进行采购。这是连锁经营的生命力所在，通过集中采购，可以较大地降低采购成本，增强对供应商的吸引力，减少流转环节，稳定供货渠道，从而实现企业效益和社会效益双增加。
(2)集中储存
食品配送储存是物流系统的主要职能之二。连锁经营中将供货集中起来，可以尽可能增加销售门店的营业面积，大大减少各分店单独储存需要的保险储备总量。此外，集中储存通过储销的职能分工及化管理，可以减少库存总面积，提高库存周转率，从而降低库存成本。
(3)统一配送
集中采购与集中储备都属于商品“集中”的物流过程，“散”则由配送职能来完成。配送的质量好坏直接反映了物流系统的服务水平。统一配送相对于各自提货来讲，可以好地解决效率问题，从而使物流系统加趋于完善。

配送方法： 1、配送质量标准: 配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施： （1）在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中，由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》； （2）我公司接到客户配送定单后，将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐，我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往客户； （3）我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。 2、配送价格构成及报价说明书：配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运费、运输费、国家法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。在配送价格的过程中，根据蔬菜行业的各种特殊性，我们主要采取随行就市的原则主要采取由供应商定期（周报、旬报、月报）报价、采购方核价的方式进行（当有分歧的意见时，双方议价协商解决）。