东莞市联旺膳食管理服务有限公司拥有蔬菜基地、养殖场、大型冷库、保鲜库、干货仓库、检测室;公司在产品的品种、价格、数量、质量、配送时效等方面向客户做出郑重承诺,并实行包退换制度。
根据厂家要求的质量配送,不合格产品无条件退回并及时换。
副食配送的食品不得在10℃~60℃的温度条du件下贮存和运输,从烧熟至食用的zhi间隔时间(保质期)应符合以下要求: 烧熟后2小时的食品中心温度保持在60℃以上(热藏)的,其保质期为烧熟后4小时。
配送要求:学校食堂(bai含托幼机构食堂)、**过100人的建筑工地食堂、集体用餐配送单位、厨房,重大活动餐饮服务和**过100人的一次性聚餐,每餐次的食品成品应留样。留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭容器内,并放置在冷藏设施中,在冷藏条件下存放48小时以上,每个品种留样量应满足检验需要,不少于100g,并记录留样食品名称、留样量、留样时间、留样人员、审核人员等。集体用餐食品分装及配送要求:专间内操作应符合本规范*二十四条项至*四项要求。盛装、分送集体用餐的容器不得直接放置于地面,容器表面应标明加工单位、生产日期及时间、保质期,必要时标注保存条件和食用方法。
定时跟踪服务:每位客户有专人负责,有回访,有反馈,认真处理客户的每一条意见和建议。
蔬菜农产品配送这项服务主要是为了满足已拥有厨师,却为蔬菜采购高成本天天伤脑筋的机构团体等单位服务。由我们完善的的物流中心来为您提供新鲜、卫生、安全的蔬菜等,不仅有效降低食材成本(统一集中采购),甚至能解决您管理上的漏洞