广州华琪公司汇集了一批来自知名餐饮及食品行业多年管理经验的专业人才,立志将传统饮食文化与现代健康理念结合,引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。
广州华琪鱼类腌料粉末香精是属于粉末香精,该产品以自有酶技术生产的小分子肽为原料,结合国外先进的调香技术,赋予产品“高效去腥、不影响风味、调理鱼片去腥优选”。
作为专注研究肉类天然品质提升35年的企业,我们怎么可能让你在品尝鱼鲜的同时遭受鱼腥的不堪体验呢?
针对鱼腥,我司研究多年,推出这鱼类腌料粉末香精,专治各种腥味重,难以去腥的鱼类,让您轻松实现鱼类不带异味的天然鲜。
广州华琪鱼类腌料粉末香精是不影响风味——无色、无味(淡淡鲜甜味),速溶于水中,无色、无味(淡淡鲜甜味)、只有淡淡的甜香。使用后,对色泽完全没有影响,对味道和香气没有杂味影响,仅赋予舒服的淡淡甜香。不仅可以用于中调理鱼片,也可以广泛应用于对风味要求较高的食品中。
广州华琪鱼类腌料粉末香精高效去腥,操作简单,是有自主研发的小分子肽,结合进口调香技术,添加1%腌制2小时以上即可高效去除腥味,无需姜葱、料酒、白醋等复杂的去腥备料操作,提高效率。