东莞市联旺膳食管理服务有限公司,于2008年创建于东莞,是一家集干货粮油、肉禽蔬菜等食品加工、配送及食堂承包于一体的化公司,主要为东莞市各企事业单位、学校、、、工厂饭堂、酒店、西餐厅等加工配送**蔬菜、放心肉禽蛋类、鱼类、粮油、水产干货、调味配料、水果等二类1000多种食品。
要说自营配送模式有何不足之处的话,小编觉得一次性投资大,成本较高是其的不足。
塑料桶以及罐装原料应带盖密封,这些密封的原料要放在带轮垫板上,方便挪动和搬运。所有干货原料都应避免阳光直接照射。
这种模式有利于企业供应、生产和销售的一体化作业,系统化程度相对较高,既可满足企业内部原材料、半成品及成品的配送需要,又可满足企业对外进行市场拓展的需求。
食堂干货配送除了上述注意点之外,还应该严控食材品牌质量、科学制订菜谱、合理测算价格,提高食堂食品卫生安全工作、杜绝食品卫生安全责任事故,**用餐安全。