东莞市联旺膳食管理服务有限公司,于2008年创建于东莞,是一家集干货粮油、肉禽蔬菜等食品加工、配送及食堂承包于一体的化公司,主要为东莞市各企事业单位、学校、、、工厂饭堂、酒店、西餐厅等加工配送**蔬菜、放心肉禽蛋类、鱼类、粮油、水产干货、调味配料、水果等二类1000多种食品。
也就是说,采用自营配送这种模式,企业可以好的掌控供应链等各个环节,也易于与生产和其他业务环节密切配合,全力服务于本企业的经营管理,从而确保企业能够获得长期稳定的利润。而且对于竞争激烈的产业而言,企业自营物流配送模式能有利于企业对供应和分销渠道的控制。
塑料桶以及罐装原料应带盖密封,这些密封的原料要放在带轮垫板上,方便挪动和搬运。所有干货原料都应避免阳光直接照射。
企业自营物流配送模式由于整个物流体系属于企业内部的一个组成部分,与企业经营部门关系密切,以服务于本企业的生产经营为主要目标,能够好地满足企业在物流业务上的时间、空间要求,特别是要求物流配送较频繁的企业,自建物流能速、灵活地满足企业要求。
食堂干货配送除了上述注意点之外,还应该严控食材品牌质量、科学制订菜谱、合理测算价格,提高食堂食品卫生安全工作、杜绝食品卫生安全责任事故,**用餐安全。