广州华琪公司坚持"天然,健康,安全"的产品开发宗旨,应用生物酶技术成果,了四大产品版块:生物酶系列,小分子肽系列,天然调味料系列,天然香精系列共200多种产品。广州华琪致力于服务休闲肉制品,调理肉制品,家庭调味料等行业。能够为客户提供工艺优化,新品研发,品质提升,客户定制,市场调研,质量体系咨询等服务。
广州华琪浓缩鸡肉酱耐高温,即使在121℃的高温高压情况下,香气不会逸散,仍然使肉制品留有醇厚的香气。
广州华琪浓缩鸡肉酱广泛适用于卤肉制品、调料肉制品、盐焗制品等休闲食品及鸡汁类调味料的烹制中。浓缩鸡肉酱具有浓郁的肉香味,鲜味十足,且浸透性极强,能补充现代养殖带来的鸡味缺失的问题,赋予出品浓厚的鲜香味。
广州华琪浓缩鸡肉酱肉味厚重、回味持久,具有热反应鸡肉香气,能增鲜增厚,是增强厚感肉味经典产品。
广州华琪浓缩鸡肉酱以优质新鲜的鸡肉为原料,经提取、酶解、美拉德反应等工艺精制而成。其富含各种、维生素及微量元素等营养物质,集营养、美味于一体,具有很好的风味增强效果,口感醇厚、味道鲜美、风味纯正、留香持久。