东莞市联旺膳食管理服务有限公司拥有蔬菜基地、养殖场、大型冷库、保鲜库、干货仓库、检测室;公司在产品的品种、价格、数量、质量、配送时效等方面向客户做出郑重承诺,并实行包退换制度。
植物类干货、藻类干货、菌类等需要分开保存,防止串味。要分别密封好。
海鲜干货要放入冰箱保存,而香菇、木耳等干货装入密封袋,放入阴凉通风处即可很好存储。
其次就是企业配送效率低下,管理难于控制。也就是说采用企业自营配送模式的话,企业的管理人员往往需要花费过多的时间、精力和资源去从事性的工作,可能会导致性的工作没有抓起来,关键性业务也无法发挥出其作用这种情况的发生。
塑料桶以及罐装原料应带盖密封,这些密封的原料要放在带轮垫板上,方便挪动和搬运。所有干货原料都应避免阳光直接照射。