广州华琪公司汇集了一批来自知名餐饮及食品行业多年管理经验的专业人才,立志将传统饮食文化与现代健康理念结合,引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。
肉香精膏适用于需要提升酱香、肉香以及少许烤糊香,尤其适速冻调理食品,斩拌时添加 0.1%~0.3%。
肉香精膏具有增强出品肉香味的同时,有效改善口味平淡、香气减弱等问题。肉香精膏拥有浓郁的肉香风味,令人回味悠长,且浸透能力强,稳定性好,耐高低温,是一款人人都赞叹的好产品。
肉香精膏可以用于酱卤肉制品、速冻调理肉制品、调味汁、烧焖系列等需要提升酱香、焦香及厚实底味产品。
肉香精膏是一款非常经典的肉味膏,提升产品肉味厚感,弥补肉原料加工过程中的风味损失,尤其是提升肉含量少的产品底味厚感。
广州市华琪生物科技有限公司坚持"天然,健康,安全"的产品开发宗旨,应用生物酶技术成果,四大产品版块:生物酶系列,小分子肽系列,天然调味料系列,天然香精系列、功能性调味料系列共200多种产品,欢迎咨询索样试用。