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酒庄介绍】

柯斯拉酒庄 Casella Winery
柯斯拉酒庄位于澳大利亚新南威尔士州，从20世纪60年代起酒庄就开始生产酿造葡萄酒，但直到近6年，在“黄尾袋鼠”获得巨大 成功的带动下，酒庄销量才突飞猛进。一鸣惊人的“黄尾袋鼠”已经成为全世界销量大的澳大利亚葡萄酒品牌之一。在美国黄尾袋鼠现在 是价值高、受餐馆欢迎的葡萄酒。在加拿大、日本、意大利、闽台、冰岛、南非以及马耳他等产品丰富多样的市场上，“黄尾袋鼠”同 样当仁不让，成为**的澳大利亚葡萄酒品牌。

柯斯拉是澳大利亚大的由家族经营的酒庄，尽管已经如此成功，黄尾袋鼠仍保持着**由家族所有并进行生产管理;澳洲出口的葡 萄酒中，有20%来自于柯斯拉;巴罗莎谷、克莱尔河谷、库纳瓦拉等澳大利亚的优质产区，就为柯斯拉提供了大量的酿酒葡萄;柯斯拉家族所有 的葡萄园面积为80英亩，大约相当于40个英式橄榄球场的总和;每年可以处理相当于160个标准泳池容量的水;酒庄拥有的恒温罐总容量为10亿 升，如果按照每天一瓶750ml容量的葡萄酒来计算，喝完一个恒温罐中的酒大概需要4018年。柯斯拉的灌装生产线是世界上快的，每小时可 灌装36000瓶;如今柯斯拉生产的葡萄酒已经出口到世界上过50个国家;2005年，柯斯拉酒业入选“澳大利亚出口企业名人堂”;2011年，柯 斯拉完成了全澳大利亚产量近10%的葡萄果实压榨。

产区介绍

新南威尔士 New South Wales
-澳大利亚一株葡萄藤就栽种于此
-葡萄酒产量在澳大利亚各州中**二
-占澳大利亚葡萄酒产业总产值的35%
新南威尔士州是欧洲殖民者落户澳大利亚后建立的一个州。1788年，殖民者在新南威尔士州的**悉尼市，栽种下了澳大利亚的 一株葡萄树。时至今日，葡萄酒已经成为新南威尔士主要的经济支柱产业之一。新南威尔士的葡萄酒产量在澳大利亚各州中**二， 澳大利亚葡萄酒产业总产值50亿澳元，其中新南威尔士的产值就占了35%。新南威尔士州共有14个葡萄酒产区，出产的葡萄酒种类丰富，** ，其中就包括澳大利亚的 “**品种”：猎人谷的赛美蓉和维化连那的贵腐赛美蓉 (Botrytis Semillon)。 自1995年来，新南威尔士的葡萄酒产量翻了三倍，至2008年总产量已达4.27亿升。同一时期，葡萄种植面积也从1.5万公顷攀升至4.3万公顷 。新南威尔士葡萄酒产业以家族式企业为主，这些家族企业的葡萄压榨量占全州葡萄压榨总量的75%。新南威尔士州坐落于大陆的东部沿岸， 拥有一系列变化多样的气候条件，从悉尼南面肖海尔海岸 (Shoalhaven Coast)地区的海洋性气候，到大分水岭*的高山气候，那里的种植者常年在海拔500米以上辛勤劳作。

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