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在草莓便宜的季节里,多买些把草莓冻起来,留着以后慢慢吃,特别是到炎热的夏季,能吃上冻草莓,那是纯天然绿色健康的冰激凌哦。挑选草莓:适合冷冻的是果面红色占2/3的草莓,全身红透的反而不合适。这种冷冻的草莓,一是可以做甜品,随用随化冻,这样做草莓味的甜品就不必非得赶在春天了。二是可以随时做果酱、糖水。冷冻草莓是草莓的一种吃法。将处理好的草莓装入容器中,放入冰箱冷冻室冷冻(如有速冻更好)。可以稍微化冻当成冰品吃,大热天时来这么几个,真的爽透了,原汁原味的草莓味。