桂林纽泰生物科技有限公司
本品不能代替药物
颜色:浅黄色粉末或类白色粉末规格:总甙10-80%水溶性:好用途:甜味剂甜度倍数:蔗糖的200倍
产品名称: 罗汉果提取物
别名: Luo Han Guo extract, Corsvenor Momordica fruit extract, Momordica grosvenori P.E
有效成分: 罗汉果甜甙 Ⅵ,罗汉果甜甙 Ⅴ 规格含量: 罗汉果甜甙 Ⅴ 25%、40%、50%(罗汉果总甙≥80%) HPLC
CAS号: 88901-36-4 分子结构:
罗汉果甜苷作为食品是**的,在国家强制标准《GB2760食品添加剂使用标准》中规定,罗汉果甜可不用于各类食品。
性状 浅粉末,有罗汉果香,味较甜,甜度约为蔗糖的240倍,熔点197~201℃(分解)。热稳定性强,易溶于水和稀。
罗汉果提取物,主要成分 罗汉果甜甙,提取于广西桂林特产罗汉果,其甜度为蔗糖的300倍,其热量几乎为零,具有润肺镇咳、润肠之,对肥胖、、糖尿病等具有防治作用。
研究表明,罗汉果甜甙还有抗氧化、*自由基、、预防糖尿病、调节血糖浓度等
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