稻花香东北大米生态稻10KG 现磨大米的好处

如何分辨新米陈米
1、色：
新米色泽透亮，胚芽部的颜色呈乳白色或淡，陈米则颜色较深或呈咖啡色；
陈米通常会被黑心商家们重新包装，经过工业白蜡油浸泡加工后，伪装成色泽鲜亮的新米，不小心吃到这种翻新米，便会恶心头晕、上吐下泻，对身体伤害极大。
（纸巾试油：纸巾包住大米攥一会，倒出大米后纸巾上有油迹，为打过蜡油的陈米。）
陈米经过高温二次加工，其表面会有很多白沟纹和裂纹，并且陈米表面通常会有很多灰粉，看起来色泽暗沉。
2、香：
新米有股浓浓的清香味，而陈米只有米糠味，甚至霉味。
3、味：
新米含水量较高，捏搓粘性强，吃口较松，筋道软糯，有点香甜。
陈米则含水量较低．捏搓如散沙，吃口较硬。
有些已经生霉的大米，会被商家经过晾晒翻新后再次出售，这种霉变的大米，含有致命的黄曲霉，是万万不能吃的。

大米食用价值：
大米含有稻米中近64%的营养物质和90%以上的人体所需的营养元素，同时是中国大部分地区的主要食品。
1.婴儿辅助饮食。
能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收。
2.补充营养素的基础食物
米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
中医认为大米味甘性平，具有补中、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目止烦、止渴、止泻的功效，称誉为“五谷之首”，是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。世界上有一半人口以大米为主食。

“泉塔”现磨米特性：
不抛光、不掺假、不打蜡、不加香精、非，新鲜、健康、营养、好吃，安全看得见。
糙米：糙米是脱去稻壳剩下的部分，保留了90%的营养，是普通精米的10倍左右，有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。有助于蠕动、促进血液循环、降胆固醇。一般人群均可食用，尤适于肥胖、胃肠功能障碍、贫血、等人食用。口感较粗，煮前需浸泡4~5小时。不宜多食。保存不宜超过2个月。
胚芽米：胚芽米保留了米的胚芽部分，3%的胚芽占到大米66%的营养。胚芽米的营养含量高达75%，是普通精米的7倍。能、助吸收、降低胆固醇、血糖值正常化、预防与改善肥胖。蒸饭前浸泡0.5~1小时，口感比糙米细腻，香甜可口。保存不宜超过一个月。

“泉塔”东北长粒香特点：
长粒香米是黑龙江粳稻的一种，属于长粒型的香米。其米质纯正、气味清香、营养丰富，长粒香米外观比珍珠米略长、颗颗饱满，米质光亮细腻，色泽晶莹剔透。煮熟之后松软油亮，洁白清香，饭粒完整，粒粒分明，适口性好。被誉为米中精品。蒸煮后出饭率高，粘性较小，米质较脆。颜色白色透明的较多，也有半透明和不透明的。