三姐妹赤霞珠批发团购/招商代理
3 GIRLS CABERNET SAUVIGNON
产地:美国洛迪(LODI)
酒庄:豪客庄园
葡萄品种:赤霞珠(CABERNET SAUVIGNON)
酒精度:随年份不同略有高低
酿酒师评鉴:成熟的果香,混合着黑色浆果的气息,还有淡淡的烟熏和香草味,酒体饱满甜润,口感柔顺。饮酒前请在醒酒器中自然醒酒20分钟以上。
橡树岭酒庄(Oak Ridge Winery)豪客酒庄是加利福尼亚州的生产商,也是仍在洛迪(Lodi)运营的古老的酒庄。 它以其仙粉黛(Zinfandel)而**,其中有几种以不同的商标提供,以及其赤霞珠,梅洛,霞多丽和长相思。
该酒厂建于1934年,作为合作社经营,在2002年被Maggio和Reynolds家族收购之前。2010年,Dondaro家族成为共同所有人。 橡树岭(Oak Ridge)在洛迪(Lodi)都有200公顷(500英亩)的庄园葡萄园,合作社成员在1996年将AVA提升为AVA地位。该酒庄在该地区还以品酒室**,该酒窖改建为 50,000加仑的红木坦克。
1976 年巴黎盲品,把加州葡萄酒推向世界舞台,在为时 7 天的加州葡萄酒之旅中,为人津津乐道的就是 1976 年的巴黎盲品。据说,在此之前,在达人眼中:好酒都是来自法国,加州葡萄酒都是差酒。1976 年 5 月 24 日,阳光明媚,春意盎然,巴黎酒界的**人士分别对法国和加州红白葡萄酒进行盲品。然而,结果令人意外,来自加州的鹿跃酒窖干红(Stag's Leap Wine Cellars)和蒙特莱那酒庄霞多丽干白(Chateau Montelena Chardonay)打败波尔多的一级庄和勃艮*的特级园,夺得头筹。如果说禁酒运动给美国葡萄酒行业带来了毁灭性的的打击,那么此次巴黎盲品则给美国葡萄酒行业的腾飞奠定了基础,“美国也能产好酒”慢慢得到业界的认可
赤霞珠可能是地球上的红葡萄酒葡萄品种。在这方面,它仅与波尔多的同伴梅洛相抗衡,而勃艮*的黑皮诺则与之相对。赤霞珠起源于波尔多,已成功地传播到世界上几乎每个葡萄种植国。现在,它是许多葡萄酒产区的主要葡萄品种,的是纳帕谷,库纳瓦拉和迈坡谷。赤霞珠葡萄酒来自何处,似乎总是显示出一些共同的特征:深色,单宁良好,酸度适中,黑加仑,番茄叶,深色香料和雪松的香气。
赤霞珠在混合酒中的使用频率与品种葡萄酒一样频繁,它具有大量常见的混合酒伴侣。除了明显的梅洛和赤霞珠外,的还有马尔贝克,小维多和卡梅内尔(经典波尔多混酿的成分),设拉子(澳大利亚的混酿)以及在西班牙和南美,赤霞珠–普兰尼洛混酿现在很普通了。现在甚至连赤霞珠大胆的Madiran酒都可以用赤霞珠进行柔化。
有美酒佳酿的地方,就有风土的葡萄园。在美国加州,便有这些名气不小的优质葡萄园,本文将带你简要了解一番。说到**的葡萄园,不少酒友们能快速想起法国勃艮*(Burgundy)小小的葡萄园,尤以拉塔希园( Tache)和伏旧园(Clos de Vougeot)等33座特级园脍炙人口。事实上在日益名声大噪的美国加州(California)葡萄酒产区,也分布着数座风土优越的葡萄园,其产出的酿酒葡萄品质十分,是酿造高品质加州葡萄酒的优质原料。
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