联旺膳食是有竞争力的团膳服务企业之一。公司严格执行国家食品法律法规及行业要求,并力争超越其要求,通过了ISO9001:2000质量管理体系认证和HACCP食品安全管理体系认证。
随着市场经济和竞争的发展,人们生活节奏的加,很多人都在走省事,方便的步伐,蔬菜配送已成为蔬菜消费的社会需求。
蔬菜配送注意:
1、时间安排:准时拣货、发货。
2、运输安排:安排货车进行夜间配送,避免交通的堵塞,选择短的路径的并根据蔬菜不能的碰撞的特点,选择路况的运输路线。
3、保鲜 方案总体设计思想:消毒剂产品是随水流走的,在整个分装过程中,凡是用水的地方,都可以应用诺福消毒剂,同时,消毒剂严格控制人员、器具,其他物体表面的数目,从源头上减少污染程度。
配送方法:
1、配送质量标准: 配送蔬菜质量的控制主要采取如下措施:
(1)在与客户签订《蔬菜配送合作协议》中,由客户和我们共同拟订《蔬菜配送质量标准书》;
(2)我公司接到客户配送定单后,将组织的蔬菜由分拣人员按《蔬菜配送质量标准书》分拣包装入筐,我公司具体负责配送各单位的配送主管检验合格后才送往客户;
(3)我们配送的蔬菜经由客户的质量监督员验收。
2、配送价格构成及报价说明书:配送价格包含蔬菜的收购价格、分拣运输的损耗和搬运费、运输费、国家法律规定的税费和行业交易费和我们企业的毛利等方面。在配送价格的过程中,根据蔬菜行业的各种性,我们主要采取随行就市的原则主要采取由供应商定期(周报、旬报、月报)报价、采购方核价的方式进行(当有分歧的意见时,双方议价协商解决)。
物流系统在连锁经营中主要起商品的集散作用,主要有集中采购、集中储备和统一配送作用。
(1)集中采购
食品配送在连锁经营中,除情况外,各分店所需要的商品均集中进行采购。这是连锁经营的生命力所在,通过集中采购,可以极大地降低采购成本,增强对供应商的吸引力,减少流转环节,稳定供货渠道,从而实现企业效益和社会效益双增加。
(2)集中储存
食品配送储存是物流系统的主要职能之二。连锁经营中将供货集中起来,可以尽可能增加销售门店的营业面积,减少各分店单独储存需要的保险储备总量。此外,集中储存通过储销的职能分工及化管理,可以减少库存总面积,提高库存周转率,从而降低库存成本。
(3)统一配送
集中采购与集中储备都属于商品“集中”的物流过程,“散”则由配送职能来完成。配送的质量好直接反映了物流系统的服务水平。统一配送相对于各自提货来讲,可以好地解决效率问题,从而使物流系统加趋于完善。
“联旺膳食”始终本着“团结进取、开拓创新,塑造均衡健康膳食文化;严谨诚信、用心服务,秉承客户满意为己意愿”的服务理念,努力行业楷模,创立行业典范!