本品不能代替药物
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3 GIRLS CABERNET SAUVIGNON
产地:美国洛迪(LODI)
酒庄:豪客庄园
葡萄品种:赤霞珠(CABERNET SAUVIGNON)
酒精度:随年份不同略有高低
酿酒师评鉴:成熟的果香,混合着黑色浆果的气息,还有淡淡的烟熏和香草味,酒体饱满甜润,口感柔顺。饮酒前请在醒酒器中自然醒酒20分钟以上。
谈加州葡萄酒,一定会谈到加州的雾。加州沿海地区多雾,来自内陆山谷的热空气掠过海洋时,经冷却凝结,形成沿海雾气。通常,早晨雾气很大,中午雾气会散去,下午又开始起雾,因此之内,温差较大,这为葡萄的成长提供了良好的条件。自 1776 年以来,世世代代的美国人都深信不疑,只要经过努力不懈的奋斗便能获得更好的生活,这就是美国梦。1769 年,胡尼佩罗•塞拉(Junipero Serra)神父种下了棵葡萄树。随着淘金热潮的到来,葡萄树的种植面积也不断扩大。每到一个酒庄,接待者总爱谈谈 1919 年的禁酒令。当时不少人认为“酒是犯罪的根源”。这给酒业造成了巨大的打击:禁酒令使得加州葡萄酒产量下降了 94%,大批酒厂随之倒闭。但是禁酒令并没有理想的效果,反而造成私酒泛滥,很多人通过贩卖私酒中饱私囊。直到 1933 年,该法令才得以废除,也正是这一年,世界酒厂嘉露(E. & J. Gallo Winery)成立。
有美酒佳酿的地方,就有风土的葡萄园。在美国加州,便有这些名气不小的优质葡萄园,本文将带你简要了解一番。说到**的葡萄园,不少酒友们能快速想起法国勃艮*(Burgundy)小小的葡萄园,尤以拉塔希园( Tache)和伏旧园(Clos de Vougeot)等33座特级园脍炙人口。事实上在日益名声大噪的美国加州(California)葡萄酒产区,也分布着数座风土优越的葡萄园,其产出的酿酒葡萄品质十分,是酿造高品质加州葡萄酒的优质原料。
加利福尼亚州占据了美国西海岸2/3的面积。该州跨越10个纬度,地形和气候十分复杂,因此其葡萄种植区域的风土条件也十分多样。加州目前有**过1,730平方公里的葡萄种植面积,葡萄园分布在Mendocino County和Riverside County南端之间700英里内的一片区域。加州有107个法定葡萄产区(AVA),包括Napa、Russian River Valley、Rutherford和Sonoma Valley产区。Central Valley是加州较大的葡萄酒产区,从Sacramento Valley南部向San Joaquin Valley绵延480公里。
Lodi AVA是加利福尼亚州山谷葡萄酒产区的一部分,位于萨克拉曼多和斯托克顿市之间的旧金山湾正东。 该地区的西部靠近萨克拉曼多-圣华金三角洲的边缘,而其东部边界则与塞拉利昂山麓丘陵平行。
尽管与沿海地区相距遥远(太平洋位于西边70英里/ 115公里处),但洛迪(Lodi)拥有更为温和的地中海式气候,远未达到内陆某个地方的预期。 这要归功于贯穿AVA的众多河流以及流入的小河,河口和海湾。
洛迪位于萨克拉曼多-圣华金河三角洲(加利福尼亚州两个的河流的汇合点)正东,享有冷却水,空气和微风带来的所有好处。 洛迪(Lodi)市周围遍布着大部分AVA葡萄藤,分别位于北部和南部的Dry Creek和Calaveras河流两侧。 从内华达山脉(Sierra Nevada)山脉到圣华金河(San Joaquin river)的旅程即将结束,该市还被莫克卢姆(Mokelumne)河一分为二。 这些河流中的每条河流的水都排入Suisun和San Pablo海湾,旧金山海湾和太平洋位于这些海湾之外。
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