本品不能代替药物
规格:60% 70% 90%水溶性:好颜色:浅黄色至类白色粉末用途:甜味剂成分:甜茶苷
【应用范围】甜茶素主要做为甜味剂使用,广泛用在食品,,,化妆品,**,日化.
甜茶含丰富的营养物质和人体所必需的微量元素。据广西技术监督局分析测试研究 等单位测试结果证实:**甜茶中富含18种,每100克干品含总量331.毫克,特别是甜茶中富含人体必须的、人体不能生成,只能从食物中吸收的8种。主要有钙0.84%、锌105.5mg/kg、锗5.5μg/kg、硒17.94μg/kg,及钾、镁、磷、铁、钠、铜、铬、锶、锂等多种元素。
甜味剂:采用**——膜分离技术,从低档甜茶中提出,可作为低热无糖甜味剂,用于西方各国的食用糖以及糖尿病人食品和饮料的用糖。
检测方法: 采用色谱纯甲醇溶解,紫外分光光度计进行检测。
甜茶是蔷薇科悬钩子属植物的一个新品种,八十年代初才开始在我国作为药物发现。甜茶叶在民间应用已久,常被用来代替蔗糖加工食品,作为民间入药用于降压,被誉为神茶,与罗汉果等齐名。甜茶甙的甜度为蔗糖的 300 倍,而热值仅是蔗糖的 5 %,属高甜度、低热能的甜味物质。甜茶甙能*人的,综合血糖,对有糖尿病患者和病人都有很好的作用。甜茶叶提取的甜茶甙是甜味植物中口感,因其绿色,低热而在食品,饮料,冷食制品,调味品,工业,美容化妆品等各类行业中展现出良好的经济价值。
袋泡甜茶:用甜茶成熟叶作原料,经揉切、分筛、烘干等袋泡茶工艺制成。
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