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本品不能代替药物
规格:>11mm破碎:<1%干果:<2%红果:<3%异物:无发售地:全国储藏方法:冷藏是否进口:否
蓝莓拥有较高含量的抗氧化剂,能增进脑力和减少阿尔兹海默症等。蓝莓中富含花青素,它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用
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我国目前蓝莓的栽培大多局限于气候及土壤条件适宜的地区,利用无土栽培或改良基质的盆栽技术尚不成熟,在蓝莓栽培及推广的过程中遇到了瓶颈,较大地限制了我国蓝莓栽培技术的大面积推广及产业链的建设。培育、建立完善的小浆果生产销售市场是我国包括蓝莓在内小浆果产业发展的又一重任,随着国民对蓝莓及其他越橘属果实认识程度的加深,该市场发展潜力十分巨大。
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蓝莓果实不仅颜色较具吸引力,而且风味*特,既可鲜食,又可加工成多种老少皆宜的食品,深受消费者喜爱。据分析,100 g蓝莓果肉中约含蛋白质0.5 g、脂肪0.1 g、碳水化合物12.9 g、钙8 mg、铁0.2 mg、磷9 mg、钾70 mg、钠1 mg、锌0.26 mg、硒0.1 g、维生素A9 mg、维生素C9 mg、维生素E1.7 mg以及丰富的果胶物质、SOD、黄酮等。
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蓝莓浆果可以增强人体对病的抵抗力。蓝莓浆果是种高纤维食品,根据美国农业部(USDA)的数据,145 g蓝莓浆果中至少含有29 g纤维,因此可以作为日常饮食中纤维的良好来源。蓝莓含有相当多的钾,钾能帮助维持体内的液体平衡、正常的血压及心脏功能。蓝莓具有抵抗自由基的作用。自由基可在许多环境中产生,并在人体内恶化,引发各种与之相关的疾病。通过除去自由基可以预防这些病的发生,减少氧自由基对、DNA和其他细胞成分的损害,预防体内功能紊乱,增强人自身的*抗病能力。