广州市华琪生物科技有限公司
本品不能代替药物
产品名称:鸡肉粉使用范围:肉制品、膨化食品、休闲小食品、酱菜、火锅底料、各式汤类、鸡精鸡粉调味料、酱卤制品参考用量:按0.3~3%添加,可根据实际需求酌情增减使用效果:增强肉汁感、提升肉味香气、回味、耐高温贮存条件:贮存条件产地:产地外观:外观品牌:华琪
广州市华琪生物科技有限公司坚持做好健康*的食品配料,助力中国味,35年内专注研究提升肉制品**品质的咸味香精,“**“酶解鸡粉”和“鸡肉美味肽”,获得科技创新小巨人,专注于提升客户的产品竞争力。
热反应鸡肉粉特点:提升、协调香辛料的风味
热反应鸡肉粉呈现饱满的肉香、厚实的汁感及鲜甜味。与辣椒、花椒、黑胡椒等香辛料搭配使用时,可以提升香辛料的香、辣味和爆发感,提升香辛料的香气;可以柔和、协调麻辣食品中多种香辛料的风味;可以掩盖豆豉、酱菜中的苦涩味。
广州华琪鸡肉粉*性:源头把控产品质量:采用有大型养殖基地的,出口型加工企业的鸡肉原料,**产品无抗生素残留等问题。
广州华琪鸡肉粉是如何添加到鸡精里面的呢?首先我们来分析一下普通鸡精的常见生产配方:
1、盐、糖、MSG、I+G、干贝素、IMP、鸡肉粉、鸡肉呈味料、麦芽糊精、白胡椒粉、洋葱粉、姜粉、酵母精、M-M100、鸡肉香精、鸡油等
2、MSG、I+G、盐、糖、玉米淀粉、大蒜粉、白胡椒粉、洋葱粉、鸡膏、鸡肉粉、鸡肉香精等
在这两个常见基本配方中,广州华琪的鸡肉粉就是作为鸡肉粉添加进去,此外,广州华琪的优势产品鸡肉美味肽可作为鸡肉呈味料添加。
广州华琪鸡肉粉优势:三十五年核心酶解技术生产经验积累,采用加工工艺,解决了其他同类产品存在的鸡毛等杂质问题和存在产品易氧化变质问题,**了品质的稳定性。
广州华琪在从化拥有50亩标准食品加工基地和河南原料生产基地,在广州天河万科米酷有的办公和应用厨房,欢迎广大新老客户前来咨询,欢迎莅临现场交流,助力中国味,合作共赢!