广州市华琪生物科技有限公司
本品不能代替药物
产品名称:产品名称使用范围:使用范围使用方法:腌制或卤制或外拌添加使用效果:红烧风味浓郁 底味厚实饱满 耐高温 鲜香诱人外观:膏状贮存条件:贮存条件保质期:12个月产地:广东广州
广州华琪公司汇集了一批来自餐饮及食品行业多年管理经验的人才,立志将传统饮食文化与现代健康理念结合,引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。
红烧肉味精膏特点:增强厚味、增强肉汁感。逼真的红烧肉风味作头香,由深度酶解的浓缩提取物做底物进行美拉德反应、加上合理的调味增香,达到掩蔽异味、增强厚味和肉汁感。
红烧肉味精膏去腥效果显著、提升食欲。 运用特的香辛料和香料搭配技术,可以有效去除腥味,给产品带来非常强的食欲感和红烧肉风味。非常适合于红烧肉风味的肉制品、方便面食品等。
红烧肉味精膏使用广泛,性价比高。 可以用到肉制品、方便面、冷冻调理制品等产品中,添加少量即可达到非常好的效果,使用成本低,效果好。
广州华琪红烧肉味精膏一般添加0.2%~0.8%,或者按需添加。如只是提升肉味,直接添加0.3%即可,作为火腿风味的主要风味料,需添加0.3-0.8%。
广州华琪红烧肉味精膏添加量少,一般添加0.2%~0.8%,提升肉味,直接添加0.3%即可,作为火腿风味的主要风味料,需添加0.3-0.8%左右,明显提升产品肉香味、增强食欲、促进产品销售,提升产品品质成本低,欢迎联系咨询、索样试用。