本品不能代替药物
生产许可证编号:SC10350011315551厂名:重庆香纳汇食品有限公司厂址:重庆市巴南区界石镇石桂大道8号宁辉创业园1幢配料表:牛油,植物油,辣椒,花椒,豆瓣,食用盐,醪糟,冰糖,鸡精,料酒,食用香料储藏方法:阴凉,通风,干燥规格::280g/袋保质期:12个月包装方式:袋装
重庆香纳汇食品有限公司致力于打造重庆特色调味品,选用基地原材料、用良心生产每一克产品、让消大者吃上放心的调料。
牛油火锅底料是结合了熬制手法的,牛油是在牛的身上选择了厚厚的油脂,在熬制成功以后牛油火锅底料是会有口感醇香的体验。而且在吃火锅的时候也能够感觉到这样的火锅底料所带来的唇齿留香的感觉。
什么才是正宗的重庆火锅底料的味道?
1、辣椒是精髓。在进行原材料的搭配上,在原材料上首先要说的是辣椒,原材料搭配是各具特色的,在辣椒到口感上以及辣椒的形态上都是不同的。随着形态各异的辣椒搭配,在吃火锅的时候,我们能够从底料上去得到火锅味道,能够享受到重庆正宗的味道。所以辣椒的选择是整个火锅中的精髓,也是整个火锅中所必须坚持的原则,只有在不断的进行选择中,才能够达到火锅味道的正宗的口感。
2、花椒是*。在花椒上面,重庆火锅底料中的花椒也是不能缺少的,这是对于火锅底料的认可,以及对于味道的**,在花椒上,对于花椒的原产地,制作方式都是有一定的讲究的,能够在花椒的搭配上去搭配出来有特色的味道和有重庆味的口感,所以花椒是火锅底料中的*之一。
3、香辛料的搭配。在其他的香辛料的搭配上都是有质量上的把控的,以求的安全感和健康的保证,能够保证在吃火锅的时候让更多的人去享受到味道带来的优势,这是重庆的火锅带来的优势和特点。
4、加工工艺的细节。在工艺上,首先对于火锅底料制作工艺是一定要保证工艺的精细。对于材料的使用能够保证起码的卫生,这样的工艺可以说是在火锅底料中所必须的。因为只有工艺足够完善,火锅底料的味道才足够好,才能够让更多的人去体验出火锅底料的味道,才能够让更多的火锅店去接受火锅底料代加工,对于这样的一个模式能够**火锅底料行业的发展,所以一定要从源头出发,才能够有口感和味道。
麻辣鲜香的火锅底料其实就是我们经常见到的红油火锅底料,红油火锅底料结合了红油和辣椒的味道,在吃的时候能够感受到鲜香麻辣的感觉,当然了,在红油火锅底料中关键的就是红油的制作,其实对于红油的制作在重庆很多底料加工厂都是有自己的方式,能够制作出来特的味道,能够给火锅店吸引顾客流量的实力,所以麻辣鲜香的底料是重庆火锅底料的*之选。
火锅的品类以其“形式随意、气氛热烈、原料丰富、口味多样”等别具一格的特色,深受大众群体喜爱,再加上其“取材多样、丰俭由人”的特点,可适应各类消费者的不同需求,有广泛的消费群体。吃火锅是中国多数大喜爱的餐饮习惯,特别是火锅发展到今天,从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经浮现出了多元化的特点,使各种从事火锅制作并供给火锅消费的企业迅速发展,也引起了从事和即将火锅产业的企业和经营者的较大的热情和兴趣。重庆火锅底料则是其中的一种,由于重庆火锅的发展,底料市场也不断扩大起来。
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主要经营重庆香纳汇食品有限公司主要生产老火锅底料、红油火锅、清汤火锅、串串香调料、冒菜调料、番茄汤、藤椒鱼调料、过水鱼调料、美蛙鱼头调料、青花椒鱼调料、酸菜鱼调料、麻辣鱼调料、万州烤鱼调料、炒龙虾料、娆鸡公调料**菌王汤、卤料、鸡精等产品,并且针对餐饮行业开发了餐饮的调料及酱料,也可根据客户需求化、个性化的定制。。