美国本身的历史不是很长,但仍不妨碍他成为新兴的葡萄酒大国,美国是一个多和多文化的国家,美国葡萄酒是在逆境中发展壮大起来的。近几十年来的奋力直追,让美国葡萄酒在世界葡萄酒市场上占有一席之位。 美国葡萄酒就像它的一样是多元化的,从佐餐酒到的葡萄酒都有。美国的葡萄园遍布50个州,的葡萄酒注重香味,美国的葡萄酒也是如此,加州温暖的气候使得葡萄非常成熟,加上浓郁的果味,很适合中国人的口味,也被认为是“世界性的口味”。
纳帕谷是美国的葡萄酒产区,产品在世界各地受欢迎。这个山谷距离三藩市东北面一小时车程,它的面积不大,仅长60公里、宽1.6公里至8公里,其气候、地理和地质均宜于种植的酿酒葡萄。纳帕谷西面是卡玛斯山脉,东面是瓦卡山脉,主要谷地从南端的海平面逐渐上升至北端海拔110米、位于圣赫勒拿山脚下的卡利斯托加。山谷南端的土壤主要由圣巴勃罗湾早期入侵和后退时留下的沉积物组成;山谷北端的土壤含有大量的火山熔岩和火山灰。开敞的南端谷地由于接近圣巴勃罗湾,在生长季节比较凉快,但是受屏障和封闭的北端往往是暖和得多。东侧的山谷趋于干旱,因为冬季的暴风雨往往把较多雨水砸在西部的山区和丘陵。
纳帕谷是美国的葡萄酒产区,产品在世界各地受欢迎。这个山谷距离三藩市东北面一小时车程,它的面积不大,仅长60公里、宽1.6公里至8公里,其气候、地理和地质均宜于种植的酿酒葡萄。纳帕谷西面是卡玛斯山脉,东面是瓦卡山脉,主要谷地从南端的海平面逐渐上升至北端海拔110米、位于圣赫勒拿山脚下的卡利斯托加。山谷南端的土壤主要由圣巴勃罗湾早期入侵和后退时留下的沉积物组成;山谷北端的土壤含有大量的火山熔岩和火山灰。开敞的南端谷地由于接近圣巴勃罗湾,在生长季节比较凉快,但是受屏障和封闭的北端往往是暖和得多。东侧的山谷趋于干旱,因为冬季的暴风雨往往把较多雨水砸在西部的山区和丘陵。
蒙大菲(Mondavi)酒园建于1966年,它坐落在加州纳帕山谷中心地带的橡木镇。蒙大菲当年创业时开创了加州“小酒园酿高素质酒”的先河,半个世纪以来,他的酒庄不断在酒的风格和酿酒技术上开创先河,加州酒有今天的地位,他居功至伟。1999年,蒙大菲被《酒类观察家》评选为“全美重要的酒园”。在过去的30年中,蒙大菲稳固地建立了他在这一行业中的地位,并在研究领域中做出了**的贡献。
[特点短评]
本款葡萄酒呈带有绯红边缘的明丽深红,散发着新鲜黑莓、加仑子和馥郁的香草芬芳。一丝微妙的百里香和的气息又让人联想到黑李子和黑橄榄的香气。单宁强劲,结构坚实,让人印象深刻。
[搭配]
烤牛排、猪肉、羊肉。
[饮用温度] 16℃ - 18℃
[酒杯建议] 杯口向内收拢的红葡萄酒杯,如含苞待放的郁金香。
[单品故事]
纳帕谷系列葡萄酒是蒙大菲酒园所酿造的个系列葡萄酒。该系列地展现了葡萄酒的优雅、和谐及均衡的口感。本款葡萄酒单宁柔软如丝,散发多汁的成熟水果芳香,并带有黑巧克力和香草橡木的气息,是本系列葡萄酒中的经典之作!