本品不能代替药物
酒庄::美国豪客庄园配料表::葡萄汁、二氧化硫储藏方法::避光、平放品牌::OLD OAK/老橡树产地::美国糖分::干葡萄酒 (含糖量小于4克/升)葡萄品种::赤霞珠净含量::750ml
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3 GIRLS CABERNET SAUVIGNON
产地:美国洛迪(LODI)
酒庄:豪客庄园
葡萄品种:赤霞珠(CABERNET SAUVIGNON)
酒精度:随年份不同略有高低
酿酒师评鉴:成熟的果香,混合着黑色浆果的气息,还有淡淡的烟熏和香草味,酒体饱满甜润,口感柔顺。饮酒前请在醒酒器中自然醒酒20分钟以上。
豪客酒庄葡萄园里的土壤成分非常多样,加上地中海气候的优势,使得酒庄管理者可以种植加州所有的葡萄品种。园中种植的葡萄品种主要有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、霞多丽(Chardonnay)、长相思(Sauvignon Blanc)以及仙粉黛(Zinfandel)等。在这些葡萄品种里,酒庄的仙粉黛葡萄酒尤为**。有趣的是,葡萄园里有不少老藤葡萄树,其树龄已**过了120年,甚至已**过了酒庄的历史。
豪客酒庄出产的葡萄酒品质较高,尤其是仙粉黛葡萄酒。酒庄的葡萄酒不仅受到了广大消费者的青睐,更是获得了很多媒体的赞誉和国际葡萄酒大赛的奖章。比如,豪客酒庄的葡萄酒赢得过2010 San Francisco Chronicle Wine Competition和2011 Pacific Rim Wine Competition的金奖头衔。近年来,酒庄出产的比较受欢迎的酒款有Oak Ridge Winery Moss Roxx Ancient Vine Zinfandel、Ancient Vine Zinfandel和3 Girls Pinot Noir等。
橡树岭酒庄(Oak Ridge Winery)豪客酒庄是加利福尼亚州的生产商,也是仍在洛迪(Lodi)运营的古老的酒庄。 它以其仙粉黛(Zinfandel)而**,其中有几种以不同的商标提供,以及其赤霞珠,梅洛,霞多丽和长相思。
该酒厂建于1934年,作为合作社经营,在2002年被Maggio和Reynolds家族收购之前。2010年,Dondaro家族成为共同所有人。 橡树岭(Oak Ridge)在洛迪(Lodi)都有200公顷(500英亩)的庄园葡萄园,合作社成员在1996年将AVA提升为AVA地位。该酒庄在该地区还以品酒室**,该酒窖改建为 50,000加仑的红木坦克。
赤霞珠的起源一直以来是一个谜。1996年,加州大学戴维斯分校(UC Davis)葡萄种植与酿造学部门(UC Davis Department of Viticulture and Enology)的卡罗尔·梅雷迪斯博士(Dr. Carole Meredith)带领的研究团队通过DNA分型发现了赤霞珠的真正起源。研究结果显示,赤霞珠正是由品丽珠(Cabernet Franc)和波尔多(Bordeaux)白葡萄品种长相思(Sauvignon Blanc)在17世纪时通过自然杂交形成。这就解释了为什么赤霞珠的香气与其父母本如此相似,也解释了为什么品丽珠在文献记录中出现的时间比赤霞珠更早。
作为一个家族型酒庄,豪客酒庄的历史并不算悠久,酒庄成立于1934年。目前,豪客酒庄的拥有者是丹(Don)和罗基•雷诺兹(Rocky Reynolds),他们在2001年收购了豪客酒庄。酒庄葡萄园位于内华达山脉(Sierra Neveda)下的山麓小丘与圣弗朗西斯科湾(San Francisco Bay)相交的地方,这种特的区域优势使葡萄园里形成了非常适宜葡萄生长的地中海小气候。温暖的白天、凉爽的夜晚再加上靠近海岸的微风,共同促成了豪客酒庄葡萄园得天厚的优势。
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