鸡精煮久鲜味淡怎么办-鲜味剂-解决鸡精煮

广州市华琪生物科技有限公司

广州华琪公司汇集了一批来自餐饮及食品行业多年管理经验的人才，立志将传统饮食文化与现代健康理念结合，引导企业从传统向现代跨越成为行业的创新者、改革者与实践者。研发生产的美味肽、盐焗鸡粉、潮汕风味卤水、口水鸡调味酱等复合调料深得客户喜爱和认可支持。
广州华琪美味肽在盐焗鸡翅、泡椒凤爪等小食品测试中，可以等量或1.3倍替代I+G，鲜味更加持久，回味汁感明显，增强了小食品食欲；在火锅、各式汤类、拌饭酱等测试中，鲜味耐煮、具有柔和的鲜味及肉感回味。

广州华琪美味肽在1斤菜品（或汤）中加1~4克美味肽，菜品自然鲜、不口干、耐长时间高温煮制。

广州华琪美味肽在速冻肉丸、饺子馅料等测试中，经过3个月的冷冻，其鲜味的稳定性明显优于I+G等传统鲜味剂，鲜味的利用率更高。

广州华琪美味肽适用于各式菜肴、汤类、肉馅、火锅及小食品等需要自然鲜味的菜品中，尤其是提升品质、增强鲜汁味。
广州华琪在从化拥有50亩标准食品加工基地和河南原料生产基地，在广州天河万科米酷有的办公和应用厨房，欢迎广大新老客户前来咨询，欢迎莅临交流，助力中国味，合作共赢！