广州市华琪生物科技有限公司坚持做好健康安全的食品配料,助力中国味,近40年来一直专注研究提升肉制品天然品质的咸味香精和复合调味料,“首创“酶解鸡粉”和“鸡肉美味肽”,获得科技创新小巨人,专注于提升客户的产品竞争力。
广州华琪浓缩鸡肉酱天然安全,按需量添加。该产品是采用鸡肉酶解抽提物,配合天然香料制成。因其主要成分为食品辅料,且其中含有的天然香料按照国家食品安全标准GB2760规定是可以在肉制品中按需添加,所以本产品天然安全,可以根据需要适量添加。
广州华琪浓缩鸡肉酱肉味厚重、回味持久,具有热反应鸡肉香气,能增鲜增厚,是增强厚感肉味经典产品。
广州华琪浓缩鸡肉酱广泛适用于卤肉制品、调料肉制品、盐焗制品等休闲食品及鸡汁类调味料的烹制中。浓缩鸡肉酱具有浓郁的肉香味,鲜味十足,且浸透性极强,能补充现代养殖带来的鸡味缺失的问题,赋予出品浓厚的鲜香味。
广州华琪浓缩鸡肉酱以新鲜的鸡肉为原料,经提取、酶解、美拉德反应等工艺精制而成。其富含各种、维生素及微量元素等营养物质,集营养、美味于一体,具有很好的风味增强效果,口感醇厚、味道鲜美、风味纯正、留香持久。
广州华琪在从化拥有50亩标准食品加工基地和河南原料生产基地,在广州天河万科米酷有的办公和应用厨房,欢迎广大新老客户前来咨询,欢迎莅临现场交流,助力中国味,合作共赢!