东莞市联旺膳食管理服务有限公司,于2008年创建于东莞,是一家集干货粮油、肉禽蔬菜等食品加工、配送及食堂承包于一体的化公司,主要为东莞市各企事业单位、学校、、、工厂饭堂、酒店、西餐厅等加工配送**蔬菜、放心肉禽蛋类、鱼类、粮油、水产干货、调味配料、水果等二类1000多种食品。
肉食配送搭建自己的冷链物流体系
不同生鲜产品对冷链物流的要求存在较大的差异。要求的是冷鲜肉类、海产品等,其在三个指标:仓储、冷链配送以及时效性上的要求度都达到了高的水平;其次是生鲜水果,在配送速度上要求较高,仓储以及冷链配送上的要求相对海鲜等较低;日常生鲜对冷链的要求也较低,但对时效性的要求较高。
在生鲜储存方面,要有合理的保鲜库管理。通常来说,保鲜库应安装性能良好的温度计和湿度计,并定时检查其温、湿度,防止库内温度和湿度越过许可范围。原料应整理分类,依次存放,保证每一种原料都有其固定位置,便于管理和使用。
想要做蔬菜肉类配送如何开始?步你需要做到有长久发展的打算,随后蔬菜肉类配送不但仅仅配送蔬菜肉类,不但任何的小一点的饭店和餐厅绝大多数全是选用一个供货商,由于如此一来方便管理,蔬菜肉类挂名到一个基地,即使只需一个名称。
生鲜的种类繁多,每种生鲜都有适宜的运输环境,需要分别运输,才能好确保生鲜在一段长时间、远路程运输后,仍然保持新鲜的原貌。也正是因为这种性,从而使物流企业的运输方式发生巨大改变。
东莞市联旺膳食管理服务有限公司专注蔬菜配送与饭堂承包,严格每一环节,**物美,让每一餐吃的都放心!