日照乳酸链球菌素防腐剂使用标准

本品不能代替药物
丁基羟基与三聚和抗坏血酸结合使用可延缓冷冻猪排变质。丁基羟基可稍延长喷雾干燥的全脂奶粉的货架期、提高奶酪的保质期。丁基羟基能稳定辣椒和辣椒粉的颜色，防止核桃、花生等食物的氧化。将丁基羟基加入焙烤用油和盐中，可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延长焙烤食品的货架期。丁基羟基可与其他脂溶性抗氧化剂混合使用，其效果更好。如丁基羟基和二丁基羟基配合使用可保护鲤鱼、鸡肉、猪排和冷冻熏猪肉片。丁基羟基或二丁基羟基、没食子酸丙酯和柠檬酸的混合物加入到用于制作糖果的黄油中，可抑制糖果氧化。

产品规格
项      目              指      标
外     观：淡透明液体
有效物含量：20％
pH值10.0--12.0
凝固点:-5℃
相对密度（25℃）:1.15g／ml℃
稳定性:140℃以下稳定

用途范围
（化学式：C6H5CO2Na），E编号E211，是的盐。属于酸性防腐剂在酸性环境下防腐效果较好，是很常用的食品防腐剂，有防止变质发酸、延长保质期的效果，在**均被广泛使用。然而近年来对其毒性的顾虑使得它的应用受限，有些国家如日本已经停止生产，并对它的使用作出限制。

防腐剂是能抑制微生物活动，防止食品变质的一类食品添加剂。要使食品有一定的保藏期，就必须采用一定的措施来防止微生物的感染和繁殖。实践，采用防腐剂是达到上述目的的经济、有效和简捷的办法之一。