贵州王天和酒业有限公司的主营业务有:**酒的销售,空白地区的招商与代理,白酒贴牌定制,单位团购、商务用酒、私人定制等,欢迎各位朋友的合作。
**酒是不是坤沙酒?碎沙就是把高粱打成粉状,那坤沙是不是就是一整颗呢?坤沙也是需要破碎的,只不过是很轻微的,基本把坤沙粮压扁成那种两瓣三瓣的感觉。这样可以增加高粱的吸水性,从而提高淀粉和单宁成分的释放速度,其中氧化、释放速度的不同,就会赋予不同轮次酒的特征。同时呢,也赋予了各轮次酒那种复杂多味的口感。
**酒,同产于中国酒都贵州茅台镇,由茅台镇酿酒世家王氏后人王发斌秘法酿造,王氏先辈的祖父王振发在清朝年间建立了王氏烧坊“天和号”,距今已有近两**的历史。
茅台镇当地酿酒师传闻“酒醅调不出茅香味就找王老五”,王老五指的就是出品好酒“**”的贵州仁怀王天和酒业有限公司的董事长王发斌,赞誉其“M台古法打浆勾兑技术”在茅台镇的古法工艺。
**酱香酒的酿造过程:遵循传统的12987传统工艺,每一个环节都有讲究。比如上甑,上甑讲究六字要诀:“轻、松、薄、匀、平、准”,大概一个簸箕钏糟10~12公斤,上满一甑大概需要170簸箕,时间控制在半个小时完成,上甑时间做到见气压醅,如果每一甑操作不当,可能就少出3~5公斤酒,看似不多,长年累积这个数量也不少。
使命:致力于打造专属消费者的酱香酒
愿景:遵循家族酿酒文化,铸就**企业
理念:以酒质求生存,有信誉求发展
宗旨:良心酒 、放心酒