广州市华琪生物科技有限公司
本品不能代替药物
产品名称:牛肉膏使用范围:休闲肉制品、速冻调理肉制品、豆制品、餐饮等需要提升牛肉味及厚味产品使用方法:腌制或卤制或外拌添加参考用量:按0.5%~1%左右;可根据实际酌情增减使用使用效果:增强厚味、提升牛味牛腩香、耐高低温贮存条件:阴凉干燥处储存,开封后请及时使用或密封保存外观:膏状产地:广东广州
广州华琪35年专注风味研究,已成为国内美味肽生产技术的,我司的产品具有6大优势:**提鲜,去腥增香,无碱嫩化,耐高低温调香,增强厚味,风味研发。尤其是鸡肉美味肽、去腥增香膏、麻辣风味膏、盐焗鸡粉、潮汕风味卤水、口水鸡调味酱、浓缩鸡肉酱等获得众多客户认可支持。
广州华琪牛肉膏以的牛肉、牛骨为原料,经酶解、美拉德反应,配合现代调香技术精制而成。产品富含多种、维生素等营养物质,肉感醇厚协调、香气浓郁飘香
广州华琪牛肉膏广泛适用于卤肉制品、调料肉制品、牛杂、牛腩等牛肉产品。牛肉膏具有浓郁的肉香味,能增强厚味、牛肉汁感,且浸透性较强,能赋予出品浓厚的牛肉汁感。其操作简单便捷,*又健康,食品工业标准化的好选择。
广州华琪牛肉膏应用于牛肉干、牛肉丸、鱼仔、卤鸭脖子 火锅底料、麻辣食品、酱菜等。建议添加:0.5%—1%。
广州华琪牛肉膏风味稳定。添加0.5%此牛膏到鱼仔产品,鱼仔放置一个月后,其样品的风味和刚做出的样品差别不大。
广州华琪在从化拥有50亩标准食品加工基地和河南原料生产基地,在广州天河万科米酷有的办公和应用厨房,欢迎广大新老客户前来咨询,欢迎莅临现场交流,助力中国味,合作共赢!