东莞市联旺膳食管理有限公司是一家集膳食承包、食材配送、厨房方案设计等服务的餐饮公司,服务对象包括工厂、企业、单位、等企事业单位,服务于东莞、深圳、厦门等地区。
食材配送首先是要食材新鲜,成本较低,开始的时候自己可能是没有自建的各种食材基地,但是可以和一些的食材基地建立合作关系,比如说蔬菜种植基地,相当于发展自己的同时也在帮助合作方进行推广。
食材配送选择合作的蔬菜基地时,就要确保供应商的经营种植和农药不**标检验报告,从采购源头就保证了食材的新鲜营养,这样烹饪出来的食物才原汁原味,**了单位食堂人员的健康。
食材配送中的配送是为关键的流程步骤,一定要及时快捷,保质保量将食材配送至客户的地方,到货及时率和品质**率都做得好,就会有客户愿意长期合作,从而带来口碑,获得多的订单。
食材配送配送人员的管理也是需要考虑的问题,一定要做好人员的管理,从基层的配送工到销售、客服人员,要建立比较合理的管理机制,**提供的服务给客户。
联旺的使命是努力构造整个食品餐饮产业链的安全体系,建立从生鲜基地采购到餐桌的食品供应链,为客户提供基于食品安全的综合服务解决方案,提升客户在非核心业务上的管理和服务品质,从而使客户能够专注自己的核心业务,提升客户在市场的综合竞争力和持续发展。