扇贝苗的出库及投放的时间好选择天气好,下午3-5点钟左右。扇贝苗运到池子后组织人员把扇贝苗搬到船上后,开始挂苗,苗袋要与耕绳保持一定的距离,大约30cm左右。串与串之间的距离80cm左右。
对于很多人来说,早上喜欢喝粥,可以暖胃,而且容易消化。吃多了白米粥、小米粥和八宝粥,来点扇贝粥如何?应该会让你感觉不一般。当然,扇贝熬粥的做法也比较简单。
具体做法:扇贝洗净去掉黑色物质,切碎,和大米一同放入电饭煲中,倒入适量清水,插电正常熬煮就行了。一碗暖暖的、鲜香的扇贝粥喝进去,这都精神饱满哦!
大多数海鲜都可以炒着吃,扇贝也是这样,而且做法非常简单
具体做法:
1)扇贝洗干净,放入沸水中,开壳后捞出,去掉壳(也可以把黑色物质去掉)备用。
2)新鲜辣椒洗干净切小块,喜欢吃辣的人,就多切点辣椒,干辣椒也可以。切点姜末、香菜末。
3)锅中倒入油,油热之后,放入辣椒、姜末,爆香之后,倒入扇贝肉,翻炒几下,放少许食盐、生抽。
4)炒一两分钟后,放鸡精、香菜末,即可出锅享用了。
扇贝肉做馅儿吃
在海边城市,各种海鲜都可以做馅儿吃。扇贝肉也不例外。常见的做法就是用扇贝肉做饺子馅儿、包子馅儿。做法也比较简单,和平时咱们做饺子馅儿差不多。
具体做法:将扇贝开壳去掉黑色物质,然后切成小块(或者只用扇贝丁)。将新鲜猪肉剁成肉泥,和扇贝肉一起放入碗中,加入切好的葱姜末、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、食用油等,搅拌均匀。即可做饺子和包子吃啦!
当然,也可以用扇贝肉和韭菜一起做馅儿,味道较鲜!
因为贝壳呈扇子状自然也就叫扇贝了,吃法也很丰富,可以清蒸、油炸、包饺子、还可以做成小零食。扇贝含量比较高,常吃对皮肤非常好,还有助于消化和补脑,脂肪含量低,很适合人群。我喜欢吃扇贝,是因为它的口感真的很鲜美,鲜到有一股清甜味道,香而不腻,你喜欢吃扇贝吗?
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