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此外，深海鱼油、小麦胚芽油、γ-亚麻酸、DHA、EPA等含高度不饱和脂肪酸的油脂易氧化变质，而且带有的腥味或异味，难以直接服用。通常微化使其成为固体粉末，不但能有效降低其氧化变质的可能，而且异味也得以掩蔽。
有效改善口感，掩蔽和调整不同营养物质的异味，在消化道中才溶解,释放出内容物,发挥营养作用。

采用国际植物油脂微包埋技术，把液体状态的植物油转变为固体状态的油脂粉末，研制的产品稳定性好、货架期长，携带、食用方便。同时，可添加具有不同的生物活性成分，生产出满足不同人群需求的功能食品。

隔离活性成分，能保持各种微量元素、营养素和活性物质对人体的活性作用。

油脂微囊粉解决植物功能油脂易氧化、不稳定、货架期短，携带、食用不方便，功能单一的问题。
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