共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,以下简称CLA),是一类被共轭化修饰过的亚油酸的各异构体统称,在脂肪酸分子的不同位置上具有两个共轭的双键。
抗动脉粥样硬化功能动脉粥样硬化特征在于逐渐形成含脂质的纤维动脉壁内的斑块。CLA 的抗动脉硬化功能主要是通过改善肝内脂肪及其脂蛋白的代谢来实现的。
后来,科学家们发现共轭亚油酸有许多神奇,从到预防心血管疾病、糖尿病、抗动脉粥样硬化,到体重控制等等。并且更为重要的是,我们人是无法自身合成的,只有通过食物来源来摄取。而自然界中含有共轭亚油酸的食物是很少的,却存在于像牛这样的反刍动物体内。
共轭亚油酸的来源共轭亚油酸在不同乳制品中的含量相差很大,普通牛奶轭亚油酸含量比较低,从普通牛奶中摄取共轭亚油酸来提高*力的可能性不高,因此营养学家认为,多饮用富含共轭亚油酸的牦牛奶更加有助于我们提高*力,配合规律的作息和足量的运动,一定可以让我们的体质得到很好的改善或加强。
*调节功能许多实验表明,CLA具有促进淋巴细胞增殖,增强机体*功能的作用。
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