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本品不能代替药物
生产国:日本级别:高级类型:清酒别名:日本獭祭清酒起批量:1瓶
獭祭清酒,被誉为清酒中的拉菲,日本的,在清酒市场的行情尤为特:不是贵、产量也不低,但是度却,被狂热追捧到一货难求。包括,款:獭祭磨之先纯米大吟酿。旗舰款:獭祭二割三分纯米大吟酿。款:獭祭三割九分纯米大吟酿。经典款:獭祭50纯米大吟酿。起泡酒:獭祭50纯米大吟酿起泡清酒等。
獭祭的外包装很高大上,深绿色的瓶口系着蓝色的纸包装盖和蝴蝶结。复古的标签上印着獭祭的。这款酒的度数是16度,一瓶是720ML,很适合女生饮用。打开盖子可以闻到浓浓的果香和发酵的米香味,特别好闻。酒是无色透明的,没有任何杂质。口感不刺鼻,有柑橘和香蕉的香气。
獭祭,是日本家酿造出23%精米度清酒的厂家。
精米度越低,对厂家的大米研磨技术要求越高。
精米度数字越小,磨米花费时间越长,从研磨到23%要花去多少时间,整整七天,共168小时!
当中,从精米度25%下降到23%,要花去24个小时!
对很多人来说,獭祭名字的念法和由来并不重要,重要的是能在餐桌上喝到。
喝到獭祭,像是喝到法国拉菲,会让不少人异常开心。
獭祭清酒39%、50%
这两款獭祭,酒精度16度,价格相对便宜,不管是在日本料理店、清酒屋,还是日常餐时,是常见的两款獭祭清酒。
香气上,类似菠萝、蜜桃、梨、杏花般的气味,口感上柔和甘甜,爽口清澈,醇雅清新。
同样720毫升的瓶型,精米度50%的獭祭,市场价在三四百元,精米度39%的在六七百元。
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