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本品不能代替药物
商品名称:獭祭产地:日本原装进口洋酒 米酒 纯米大吟酿清酒精米步合:50%以下等级:纯米大吟酿口味:果味适用场景:家庭聚会,商务宴请,自斟自饮,亲友馈赠国产/进口:进口进口方式:原瓶原装原产地进口销售方式:经销、批发、零售、团购产品规格:750 ml是否可定制:否是否可直接海外采购:是
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根据日本造酒工会会的调查,日本各地每年酿制的日本酒大概有140万公升。近10年来,产量略有减少的倾向。不过,价位较高、有特定名称的日本酒却大受欢迎,以明显的幅度持续增长。以本酿造酒为例,1986年的年产量大约有8.7万公升,到1992年就增长了一倍多,达到21.2万公升,包括大吟酿酒在内的吟酿酒也同样由9500公升成长到2.65万公升。
![清酒威士忌山崎](//l.b2b168.com/2020/12/25/14/202012251437531990744.jpg)
浊酒
浊酒是与清酒相对的。清酒醪经压滤后所得的新酒,静止一周后,抽出上清部分,其留下的白浊部分即为浊酒。
浊酒的特点之一是有生酵母存在,会连续发酵产生二氧化碳,因此应用瓶塞和耐压瓶子包装。装瓶后加热到65℃灭菌或低温贮存,并尽快饮用。此酒被认为外观珍奇,口味特。
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对于一个无酒不欢、无餐不酒的酒徒兼吃货而言,吃日料的时候怎么可以没有酒呐!说到日本的酒,大家应该对清酒都不陌生。日本清酒也被称作日本烧酒,是日本的一种传统酒精饮料,之所以说它是酒精饮料是因为此酒不像其他酒那样烈。那么这么柔和的日本清酒怎么喝呢?酒杯的选择有什么建议?
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清酒的包装
常见的包装如下:1、瓶装;2、纸盒装;3、酒杯装;4、酒樽装等。
1、瓶装:容量有300、330、540、700、720、1800等多种。
2、纸盒装:也有采用180、500、720、1.8L、2L、3L等。
3、酒杯装:150、180、240等。
4、酒樽装:36L及72L为主流。但也有开发小规格的酒樽。一般用于结婚庆典、剪彩等容重场合进行【酒樽敲击仪式】-----日语表述:【镜开 かかみひらき】。
总体来讲,中国市场上1.8L的瓶装酒占90%以上,如菊正宗,、松竹梅、月桂冠等清酒,大多采用1.8L的瓶装。按日本古单位:1.8公升为日式1.0升,故将1.8L瓶装称为"一升瓶”。其它厂家,如:泽之鹤、瑞兆大吟酿,也为1.8L瓶装酒,并用草编织物包住。但在日本本土,以纸盒装清酒与瓶装清酒为主。
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