1855年梅多克列级酒庄制度奠定了法国列级酒庄的地位,通过1855年梅多克分级,确保了法国61列级名庄葡萄酒的优良品质。本专题提供*的1855年梅多克列级酒庄名单及各级列级酒庄的详细介绍,为广大葡萄酒爱好者了解波尔多名庄提供参考。
在此之后,格拉夫地区和圣·爱美隆地区在上个世纪中叶也进行了酒庄分级,只不过没有像梅多克地区那样分成5个等级。所有这些进入酒庄分级的酒庄都称为“列级酒庄”,在酒标上能够看到“Grand Cru Classe”的字样。
但是这种做法招来了很多批评。1855年的9月,Syndicat of Courtiers给波尔多葡萄酒商会去了一封信,说明在同一等级内没有先后之分,商会于是对名单进行了修改,同一级酒庄内按照字母顺序排列,才将此事平息。
这5个“一级庄”合起来,又叫做“波尔多名庄”,或者是,“波尔多左岸”。
传统习惯中,它们象征着法国波尔多品质的红酒。
因此,在某些商务宴请场合,东道主请喝“一级庄”(拉菲、玛歌等),已经是相当高的招待规格了。
当然,至于“二、三、四、五级庄”都有哪些,因为有56个,实在太多,你感兴趣的话可以记忆下。
记不住也没关系,到时候可以看它瓶子上的酒标,上面有“1855 Grand Cru Classe”字样的,如下图,就是属于“列级庄”的范畴。
自从1855年后,酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化。现在**分级制度的等级园内的有61个酒庄。