深圳牛肉进货渠道 量大齐全

    深圳牛肉进货渠道 量大齐全

  • 2023-08-02 21:16 327
  • 产品价格:面议
  • 发货地址:广东广州南沙区 包装说明:不限
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广州雅洋商贸有限公司

本品不能代替药物
重量:30斤/箱用途:食用包重:700克类型:冷冻
广州雅洋主营:生蚝、虾姑/皮皮虾、章鱼须/章鱼足等海鲜冻品。进口三文鱼,日本池鱼王,油甘鱼,赤贝,海胆等刺身批发。
清末中已出现「牛排」、「猪排」等西菜菜名,可能是因形似上海「大排」(猪丁骨),故名「排」。而在上海话里,「排」发[ba]音,广东又作牛扒。

七分熟牛排(medium well):牛排内部主要为浅灰综褐色,夹杂着少量粉红色,质感偏厚重,有咀嚼感。
全熟牛排(well done):牛排通体为熟肉褐色,牛肉整体已经烹熟,口感厚重。

一分熟牛排(rare):牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度,同时有生熟部分。

战斧牛排Tomahawk Steak,本为印*安语,代表印*安人用的战斧,用来显示力量与自由,先是从澳洲兴起,早几年在国内并不盛行。地道的战斧牛排,对牛的年纪,饲料以及尺寸都有相当严格的标准。通常约6个月大的小牛在戒奶之后喂养70天再进行宰割,于肋骨部位切出长约30厘米的骨头以及重约1公斤之连肉骨,由于形状像斧头,于是称之为“tomahawk”
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