武汉食品级低聚木糖厂家批发 厂家供应

  • 2024-12-24 08:18 180
  • 产品价格:70.00 元/千克
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  • 产品数量:450000.00 千克产品规格:不限
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本品不能代替药物
品牌:低聚木糖厂家保质期:24个月级别:食品级储存条件:阴凉干燥通风处用途:甜味剂
产品名称:低聚木糖
英文名称:Xylo-oligosaccharide
简写:XOS
低聚木糖又称木寡糖,甜度相当于蔗糖的40%,糖粉为白色或微黄色固体粉末。无肉眼可见杂质,具有本品特有的气味,无异味。
酸、热稳定性好,难发酵,与其他低聚糖相比,低聚木糖的**特点是稳定性非常好。即使在酸性条件下(PH=2.5-7)加热至100也基本不分解,而某些功能性低聚糖在酸性条件下则很容易分解,
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无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有气味和爽口甜味
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1、高选择性增殖双歧杆菌 是其它聚合糖类的10--20倍,不易被消化吸收而直接进入大肠内**为双歧杆菌所利用,增殖人体有益菌,并抑制其它有害菌滋生、繁殖。
  2、很难为人体消化酶系统所分解 用唾液、胃液、胰液和肠液进行的消化试验表明,各种消化液几乎都不能分解低聚木糖,其能量几乎为零。
  3、酸、热稳定性好 在酸性条件(pH=2.5-8)加热至100℃基本不分解,能覆盖绝大多数食品体系的pH值。
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低聚木糖又称木寡糖,是由2-7个木糖分子以β(1-4)糖苷键结合而成的功能性聚合糖。是一种益生元。 低聚木糖具有良好的物化性质及生理,甜度相当于蔗糖的40%,糖粉为白色或微黄色固体粉末。无肉眼可见杂质,具有本品特有的气味,无异味。
可应用于:
乳品饮料类:奶粉、液态奶、酸奶、乳酸菌饮料、碳酸饮料、乳制食品、肉制食品、面制食品、等。
食品类:餐桌食品焙烤食品、调味品、甜品点心、各类罐头、糖果。
化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。
饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料等。

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