进口清酒獭祭美醉源头货源

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本品不能代替药物
獭祭清酒，被誉为清酒中的拉菲，日本的，在清酒市场的行情尤为特：不是贵、产量也不低，但是度却，被狂热追捧到一货难求。包括，款：獭祭磨之先纯米大吟酿。旗舰款：獭祭二割三分纯米大吟酿。款：獭祭三割九分纯米大吟酿。经典款：獭祭50纯米大吟酿。起泡酒：獭祭50纯米大吟酿起泡清酒等。
獭祭清酒，远心分离版本
有些獭祭清酒，酒标上还会有“远心分离”字样，这又是獭祭在清酒酿酒工艺上的一个创新。
清酒酿造结束后，酒醪要装入布袋，通过袋吊或压榨的方式，将酒液分离出来。这是传统的清酒压榨方式。
而远心分离，则是通过高速旋转产生的离心力，将酒液从酒醪中分离出来。

对很多人来说，獭祭名字的念法和由来并不重要，重要的是能在餐桌上喝到。
喝到獭祭，像是喝到法国拉菲，会让不少人异常开心。

獭祭清酒23%
精米度23%的獭祭清酒，酒精度16度，在酒标上往往会写成“二割三分”，这是日文中精米度23%的意思。
这款清酒，是獭祭清酒的成名作，也是日本在宴会上常用来招待外宾的。

正式诞生
社长樱井博志认为既然传统清酒卖不动，那换一个思路。
恰好有，喝到其他酒造生产的大吟酿，品质惊为天人。他下定决心把放在年轻人身上，开发品质的大吟酿。
对大多数清酒厂来说，吟酿酒主要供给追求品质，细斟慢酌的消费者。传统清酒都不太行的旭酒造，要做的大吟酿，这简直是行为。
眼光到的樱井并不这么认为，年轻人大多数不懂酒，而他们追求新潮，不喜欢传统清酒，喜欢标新立异的东西，那我们为他们打造一款。
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