其中c9,t11和t10,c12 CAL是两种主要的具有生物活性的异构体,分子量:280.4455,分子式:C18H32O2(见下图)。
抗动脉粥样硬化功能动脉粥样硬化特征在于逐渐形成含脂质的纤维动脉壁内的斑块。CLA 的抗动脉硬化功能主要是通过改善肝内脂肪及其脂蛋白的代谢来实现的。
后来,科学家们发现共轭亚油酸有许多神奇,从到预防心血管疾病、糖尿病、抗动脉粥样硬化,到体重控制等等。并且更为重要的是,我们人是无法自身合成的,只有通过食物来源来摄取。而自然界中含有共轭亚油酸的食物是很少的,却存在于像牛这样的反刍动物体内。
功能除及胃腺癌之外, 体内细胞试验和动物实验表明, 共轭亚油酸还能预防其它类型的, 主要包括人恶性黑素瘤细胞、结肠细胞、肝脏细胞、肝癌细胞系、肠癌和**腺癌。
调节骨质疏松功能骨质疏松是一种以骨量减少和骨微结构破坏为特征, 导致骨脆性增加和易于骨折的代谢性骨病。共轭亚油酸可以影响骨代谢。
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